Cobain Resep Ayam Penyet Cabai Ijo Ini, Bikin Buka Puasa Kamu Sungguh Nikmat

Menu Ayam Penyet Jadi Andalan

Ayam penyet dapat kita jumpai di mana - mana. Mulai dari warung, rumah makan hingga restauran. Menu dengan bahan utama ayam ini memang sangat disukai oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia. Selain mempunyai nilai gizi yang tinggi, ayam penyet juga disukai segala lapis usia. Untuk variasi lain, kamu dapat membuat ayam penyet cabai ijo. Cepat dalam mengolah dan tentunya tetap sehat. Lihat yuk resep membuat ayam penyet cabai ijo berikut.

    
• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 atau 6 sesuai selera
    
• 2 batang serai, memarkan
    
• 4 lembar daun jeruk

    
• 3 cm kunyit
    
• 2 siung bawang putih
    
• 1/2 sdt lada
    
• 1 sdm air jeruk nipis

Foto: https://log.viva.co.id

    
• 4 siung bawang merah
    
• 2 siung bawang putih
    
• 8 buah cabai rawit ijo, rebus setengah matang
    
• 5 cm jahe
    
• Garam secukupnya

Foto: https://www.bibitbunga.id

    
• Masak ayam terlebih dahulu dengan serai, daun jeruk dan bumbu - bumbu halus
    
• Aduk rata hingga bumbu meresap dan matang (boleh ditambahkan sedikit air jika perlu)
    
• Angkat dan dinginkan sebentar
    
• Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kecoklatan
    
• Angkat dan tiriskan ayam
    
• Haluskan bahan sambal dan tambahkan ayam goreng
    
• Penyet atau tekan ayam hingga ayam sedikit pipih
    
• Hidangkan bersama dengan nasi hangat

Foto: https://howtoworld.org

    
• Tambahkan bawang goreng di atas nasi untuk penambah selera
    
• Ayam penyet dapat disajikan bersama tahu goreng atau tempe goreng, agar lebih bernutrisi
    
• Tambahkan lalapan seperti kol, mentimun atau selada
    
• Jika kamu suka, kamu dapat makan bersama kerupuk

Foto: https://www.bukumasakan.com/resep-membuat-ayam-penyet-sambal-ijo-pedasnya-full/

Resep yang sederhana tetapi pasti lezat.