Kurma menjadi salah satu buah yang mengandung banyak serat. Buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Tidak hanya itu, nih, Beauties, kandungan antioksidan pada kurma juga banyak dipercaya untuk membantu mengobati berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Selain dikonsumsi secara langsung, buah kurma juga bisa dicampur dengan bahan makanan lain, seperti roti dan oatmeal. Kamu bisa mengkonsumsi olahan tersebut untuk sarapan. Kandungan gula alami, serat dan kalorinya, bisa membuatmu kenyang lebih lama dan semangat untuk memulai hari.
Nah, kira-kira bagaimana, ya, cara mengolah kurma menjadi makanan sehat dan simple? Berikut Beautynesia sudah menyiapkan tiga caranya buat kamu. Simak baik-baik, ya, Beauties.
Infused Water
Ilustrasi infused water dari kurma/Foto: freepik.com/Azerbaijan_stockers |
Popularitas infused water kini semakin meningkat. Apalagi dengan semakin banyaknya anak muda yang mulai peduli dengan kesehatan tubuh. Mengkonsumsi infused water seakan menjadi trendsetter yang banyak ditiru.
Membuat infused water sangatlah mudah, kamu cukup menyediakan air mineral dan buah-buah segar. Selain menggunakan lemon, mentimun, strawberry atau daun mint, kamu juga bisa menggunakan kurma, lho. Dan ternyata, mengkonsumsi air rendaman kurma ini, juga memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Menurut nyonyacooking.com, air rendaman kurma memiliki pH basa yang dapat menjaga keseimbangan asam perut. Sehingga, mampu menjaga kesehatan pencernaan. Kamu bisa menggunakan jenis kurma ajwa atau kurma medjool untuk membuat infused water ini.
Selain memperhatikan jenis kurmanya, kamu juga harus perhatikan durasi perendamannya. Pastikan kamu mengkonsumsi air kurma setelah direndam dengan durasi minimal dua jam hingga delapan jam.
Jangan merendamnya lebih dari 12 jam, ya. Namun, apabila tidak langsung dikonsumsi, kamu bisa menyimpan airnya dalam lemari pendingin.