5 Makanan yang Aman dan Tetap Enak Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi
Wellness
Daftar Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Sehat
Kyla Putri Nathania | Beautynesia
Senin, 23 Feb 2026 06:00 WIB
Barley dan biji-bijian utuh membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan seratnya berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol./ Foto: freepik.com/azerbaijan_stockers
Menjaga kadar kolesterol tetap normal bukan hanya soal menghindari makanan berlemak, tapi juga tentang memilih asupan yang tepat setiap hari. Kolesterol sebenarnya dibutuhkan tubuh untuk membangun sel dan memproduksi hormon.Â
Namun, kadar kolesterol jahat atau LDL yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah. Kabar baiknya, perubahan sederhana pada pola makan bisa memberikan dampak besar.
Berikut beberapa makanan yang baik dikonsumsi untuk menjaga kadar kolesterol tetap sehat dan aman yang dilansir dari Harvard Health Publishing.
Oat
Oat merupakan sumber serat larut yang efektif menurunkan kolesterol jahat. Konsumsi oat secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jantung./ Foto: freepik.com/chandlervid85
Oat adalah pilihan paling mudah untuk memulai pola makan rendah kolesterol. Semangkuk oatmeal atau sereal berbahan dasar oat saat sarapan dapat memberikan sekitar 1–2 gram serat larut yang membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan.
Serat larut ini bekerja dengan membawa kolesterol keluar dari tubuh sebelum masuk ke aliran darah. Untuk hasil maksimal, kamu bisa menambahkan buah seperti pisang atau stroberi yang juga mengandung serat tambahan.
Barley dan Biji-bijian Utuh
Barley dan biji-bijian utuh membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan seratnya berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol./ Foto: freepik.com/azerbaijan_stockers
Selain oat, barley dan biji-bijian utuh lainnya juga kaya akan serat larut. Kandungan ini membantu menurunkan kadar LDL sekaligus mendukung kesehatan pencernaan.
Mengganti nasi putih dengan barley, gandum utuh, atau quinoa bisa menjadi langkah sederhana namun efektif. Konsumsi rutin biji-bijian utuh juga berkaitan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Kacang-kacangan Kering (Nuts)
Kacang almond, walnut, dan kacang lainnya baik untuk kesehatan jantung. Konsumsi rutin dapat membantu menurunkan LDL secara alami./ Foto: freepik.com/8photo
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang seperti almond, walnut, dan kacang tanah dapat menurunkan kadar LDL hingga sekitar 5%. Kandungan lemak tak jenuh dan antioksidannya sangat baik untuk jantung.
Cukup konsumsi sekitar 2 ons kacang per hari sebagai camilan sehat. Meski tinggi kalori, manfaatnya untuk kolesterol dan jantung sangat signifikan jika dikonsumsi dalam porsi wajar.
Terong dan Okra
Terong dan okra adalah sayuran rendah kalori yang baik untuk kolesterol. Keduanya mengandung serat larut yang membantu menurunkan LDL./ Foto: freepik.com/stockking
Terong dan okra mungkin terlihat sederhana, tapi manfaatnya besar untuk kesehatan jantung. Kedua sayuran ini mengandung serat larut yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol.
Selain rendah kalori, terong dan okra juga mudah diolah menjadi berbagai menu harian. Cocok untuk kamu yang ingin makan sehat tanpa ribet.
Minyak Nabati
Minyak nabati cair seperti canola dan sunflower membantu menurunkan kolesterol jahat. Penggunaannya lebih sehat dibandingkan mentega atau lemak padat./ Foto: freepik.com/chandlervid85
Mengganti mentega, lemak hewani, atau shortening dengan minyak nabati cair bisa membantu menurunkan kadar LDL dalam darah. Minyak seperti canola, sunflower, safflower, dan minyak jagung mengandung lemak tak jenuh yang lebih ramah untuk kesehatan jantung.
Penggunaan minyak nabati ini bisa diterapkan saat memasak maupun sebagai dressing makanan. Selain membantu menjaga kolesterol tetap sehat, minyak nabati juga mendukung pola makan seimbang tanpa harus mengorbankan rasa.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
