Daging yang Baru Dipotong Kok Tiba-tiba Berkedut atau Bergerak? Bukan Mistis, Ini Alasannya

Perayaan Idul Adha telah berlangsung kemarin. Daging yang telah disembelih itu pun dibagikan ke fakir miskin, orang yang berkurban, serta masyarakat sekitar.

Bila kamu mendapati daging yang masih segar baru dipotong itu kok tiba-tiba bergerak, sebaiknya jangan khawatir apalagi mengaitkannya dengan hal yang mistis. Kenapa?

Kondisi yang Wajar Terjadi

Warga Depok bagikan daging kurban menggunakan daun jati untuk mengurangi sampah plastik./ Foto: (Dok. Istimewa)

Merangkum dari laman Mirror UK, hal bisa terjadi karena saraf pada daging yang tidak langsung mati, sehingga hal itu yang kemudian menyebabkan otot pada daging bergerak. Kira-kira, sistem saraf tersebut akan mati selama kurang lebih satu jam.

Bahkan mengutip Scientific American, juru masak biasanya akan sengaja membuat daging segar baru potong bisa bergerak. Caranya dengan menaburkan garam atau kecap asin. Takaran natrium yang pas, dapat memicu neuron pada daging untuk berkontraksi atau bergerak.

Daging Kurban/ Foto: Getty Images/iStockphoto/Difydave

Sehingga dari penjelasan di atas, bukan hal mistis melainkan wajar terjadi ya! Bahkan hal itu jadi pertanda bahwa daging segar, yang aman untuk diolah dan disantap. Well, tidak perlu khawatir lagi. Lagipula gerakan itu akan berhenti setelah beberapa saat, Beauties.

World of Buzz melansir, mungkin kamu bisa mendiamkannya selama beberapa jam, sebelum mengolah daging tersebut jadi aneka santapan lezat. Jadi sudah tahu ingin kamu apakan daging kurban yang sudah diterima kemarin? Sebagai inspirasi menu antibosan yang bisa dicoba, kamu bisa mengintipnya di sini. Selamat mencoba.

Selain itu, penting juga diingat bahwa konsumsi daging akan bermanfaat bagi tubuh bila tidak dilakukan secara berlebihan. Jadi konsumsilah secukupnya saja ya, Beauties!

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation! Caranya DAFTAR DI SINI!