1. Tempe Orek
Menu sahur yang satu ini terbilang paktis lho, Ladies. Selain harganya murah meriah, proses memasaknya pun juga gak terlalu ribet sehingga cocok disajikan ketika sahur. Selain tempe, bahan dasar dari menu praktis yang satu ini ialah cabai merah, cabai hijau, daun salam, gula pasir, garam, dan kecap manis.
Untuk proses memasaknya, kamu perlu menggoreng terlebih dahulu tempe yang sudah dipotong-potong hingga kering lalu tiriskan. Langkah selanjutnya kamu perlu memasak bumbu-bumbu seperti cabai merah, cabai hijau, dan daun salam, setelah sedikit layu masukkan tempe lalu tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir sesuai selera.
2. Tumis Tahu
Selain tempe, tahu juga bisa diolah menjadi menu sahur praktis yang enak. Tekstur lembut dari tahu ketika diolah dengan cara ditumis dengan campuran sayur pasti akan menggugah selera kamu, Ladies.
Untuk proses memasaknya, kamu hanya perlu menggunakan tahu putih atau tahu sutera yang bagus kualitasnya. Potong tahu dengan ukuran kecil-kecil lalu goreng namun jangan sampai kering lalu tiriskan. Kemudian tumis potongan cabai merah, cabai hijau, dan bawang putih. Setelah sedikit layu, masukkan sayuran seperti tauge atau sayuran lainnya, tumis hingga layu. Kemudian masukkan tahu dan tambah dengan saus tiram sesuai selera lalu sajikan.
3. Sayur Bening
Ladies, ternyata mengonsumsi sayur bening di waktu sahur bisa menambah vitamin dan mineral untuk menjalani ibadah puasa lho. Hal ini dikarenakan sayur bening memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik. Selain menyehatkan, sayur bening juga termasuk ke dalam menu sahur yang praktis.
Cara membuat sayur bening terbilang sangat mudah, kamu hanya perlu merebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu seperti bawang putih dan temu kunci. Kemudian masukkan sayur bayam, jagung, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera lalu sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya.
4. Oseng Sayur Tiram
Dalam menjalankan ibadah puasa, tentu saja tubuh memerlukan tambahan gizi yang baik. Oleh karena itu, mengonsumsi banyak sayur ketika sahur merupakan pilihan yang tepat. Nah, salah satu menu praktis yang perlu kamu coba untuk disajikan ketika sahur ialah oseng sayur tiram. Di mana menu ini hanya terbuat dari wortel, jamur, brokoli, sawi putih, dan sawi hijau.
Cara membuatnya juga terbilang mudah, tumis semua sayuran yang sudah dipotong-potong dengan tambahan cabai merah atau cabai hijau. Jangan lupa, selain menambahkan garam, kamu juga perlu menambahkan saus tiram.
5. Sayur Asem
Mengonsumsi makanan yang segar seperti sayur asem juga bisa menjadi pilihan yang tepat, Ladies. Selain segar, menu yang satu ini juga terbilang sangat praktis untuk disajikan ketika sahur. Kamu hanya perlu membeli paket sayur asem yang terdiri dari kacang panjang, daun melinjo, jagung, kacang tanah, pepaya muda, buah melinjo, daun salam, dan lengkuas.
Haluskan bumbu seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, terasi, garam, dan gula pasir. Kemudian masukkan bumbu halus tersebut ke dalam air yang sudah mendidih bersama paket sayuran asem tadi.
6. Capcay Kuah
Menu praktis berikutnya yang cocok disajikan ketika sahur ialah capcay kuah. Selain berisi aneka sayuran dan tambahan bakso, hadirnya kuah dalam menu yang satu ini juga mampu menggugah selera lho.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bakso sapi, sayuran yang sudah dipotong-potong, dan jangan lupa tambahkan bumbu penyedap rasa sesuai selera. Tunggu hingga sayuran matang, kemudian masukkan larutan tepung maizena lalu aduk hingga merata. Setelah tekstur kuah capcay mengental, angkat kemudian sajikan.