Gak Disangka! Ternyata Makan Hot Pot Bisa Terkena Virus Corona

Kuliner hot pot merupakan salah satu menu populer dari Cina yang saat ini bisa dinikmati di berbagai restoran seluruh dunia. Panci berisi kaldu yang direbus di tengah meja serta didekatnya tersedia bahan makanan mentah yang siap di rebus ke dalam kaldu. Namun siapa sangka, hot pot yang sejatinya bisa dinikmati bersama-sama ini malah bisa menularkan virus corona. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.

Apa Sih Itu Hot Pot

---

Dilansir dari Health.detik.com, hot pot sendiri merupakan makanan yang sudah sangat populer di China. Makanan ini juga dikenal sehat. Biasanya, hot pot dinikmati saat musim dingin karena dipercaya bisa menghangatkan tubuh. Namun sekarang, kepopulerannya membuat hot pot sudah bisa dinikmati kapan saja. Sudah banyak restoran yang menjadikan hot pot sebagai menu harian yang bisa di pesan kapan saja.

Hot pot ini berisikan kaldu yang dimasak di tengah-tengah meja, yang di sisinya diletakkan bahan-bahan mentah yang siap direbus. Bagi yang ingin makan, tinggal mengambil bahan mentah yang diinginkan menggunakan sumpit, lalu di rebus ke dalam kaldu. Biasanya bahan-bahan mentah tersebut terdiri atas mie, daging mentah, makanan laut, tahu, dan juga pangsit.

Hot Pot Berisiko Tularkan Corona

---

Semenjak virus corona menjadi perbincangan dunia karena telah memakan banyak korban jiwa di China dan beberapa negara, akhirnya banyak kasus bermunculan terkait sebab penularannya. Salah satunya adalah hot pot yang ternyata berisiko menularkan virus corona. Hal ini pun terbukti melalui aktivitas memakan hot pot secara bersama-sama.

Meskipun penyebab lain terkait penularan corona masih diselidiki hingga saat ini. Kebiasaan memakan hot pot secara bersama-sama inilah yang memiliki potensi untuk menularkan virus, termasuk corona. Bukti nyatanya pun sudah terlihat dengan adanya berbagai kasus yang telah ramai diperbincangkan di hadapan publik.

Baca Juga : Vagina Terasa Gatal, Apa yang Harus Dilakukan?

Beberapa Kasus Penularan Corona Usai Menyantap Hot Pot

---

Kasus yang pertama terjadi pada sebuah keluarga yang beranggotakan 19 orang di Hongkong. Mereka memakan hot pot dan juga BBQ pada 26 Januari 2020 lalu. Restoran tempat mereka menyantap hot pot dan BBQ itu adalah Kwun Tong. Usai makan bersama, 1 orang pria dari keluarga tersebut dikabarkan terkena virus corona.

Gejala yang dirasakan berupa demam pada di tanggal 30 Januari 2020. Kemudian, tepat di 9 Februari 2020, ia pun dinyatakan positif terkena virus corona menyusul 9 anggota keluarga lainnya yang juga terjangkit virus yang sama.

asus berikutnya terjadi di China, dimana hal ini menimpa sekelompok orang yang ada di sana. Kejadian bermula saat satu kelompok yang terdiri atas 5 orang ini menyantap hoy pot pot di sebuah restoran di Jiangsu. Usai makan bersama, 2-3 orang di kelompok tersebut mulai merasakan gejala virus corona. Setelah di tes, ternyata 2 dari 5 orang di kelompok tersebut positif terkena virus corona.

Kemungkinan Penyebab Hot Pot Tularkan Corona

---

Banyak yang bertanya-tanya mengenai virus corona berasal dari mana. Apalagi dikaitkan dengan memakan hot pot. Bagaimana bisa hot pot bisa menjadi media penularan virus corona?

Untuk menjawab hal ini beberapa dokter yang ahli di bidangnyapun angkat suara. Salah satu dokter senior mengatakan bahwa penularan aerosol merupakan salah satu kemungkinan penyebab. Hal ini terjadi saat sekelompok orang berkumpul di suatu tempat dan kemudian melepaskan partikel udara lewat uap air yang kemungkinan sudah terinfeksi. Partikel ini sendiri dapat disirkulasikan melalui tempat yang memiliki suhu lembap dan hangat.

Pendapat lain muncul dari seorang Professor yaitu David Hui Shu-ceong mengatakan bahwa yang menjadi persoalan adalah sekelompok orang yang duduk berdekatan secara bersamaan. Sementara itu, Dr Joseph Tsang Kay berpendapat bahwa hot pot berisiko tinggi menularkan virus corona, terlepas dari jarak dekat antara orang yang menikmatinya. Ia mengatakan bahwa panas hot pot dapat membuat tetesan virus tertahan di udara, kemudian melakukan perjalanan lebih jauh sebelum dihirup seseorang.

Baca Juga : Sebelum Melakukan Microblading Alis, Yuk Ketahui Dahulu Efek Sampingnya!

Keamanan Pangan Saat Menyantap Hot Pot

---

Ada lima aspek keamanan pangan yang perlu diperhatikan ketika memakan hot pot di restoran. Pertama pilih restoram terpercaya dan kualitasnya bagus. Kedua pastikan bahwa alat masak, alat makan, dan tangan benar-benar berisih. Ketiga, gunakan sumpit yang berbeda untuk mengambil makanan yang matang dan yang masih mentah. Keempat, perhatikan dengan benar cara memasak isian hot pot. Pastikan benar-benar matang. Kelima, perhatikan temperatur yang digunakan saat memasak.