Gampang Banget, Ini Resep Praktis Bolu Apel Tanpa Oven dan Mixer

Bahan yang Perlu Disiapkan

Foto: https://image.freepik.com

Ada beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bolu apel. Tenang saja, bahan-bahan ini mudah dicari di toko-toko sekitar tempat tinggalmu. Di antaranya:

    
• 3 buah apel
    
• 150 ml susu cair
    
• 3 butir telur (ambil putihnya saja)
    
• 1 buah lemon
    
• 5 sdm gula
    
• 1 sdm extra virgin olive oil
    
• 3 sdm terigu
    
• 1 sdt baking soda
    
• 1 sdt mentega
    
• kayu manis bubuk secukupnya

Tahap Persiapan

Foto: https://image.freepik.com

Sebelum proses memasak, kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang tersedia. Hal ini akan memudahkan kamu masuk dalam proses memasak.

    
1. Potong apel menjadi tipis-tipis untuk hasil yang soft, atau kamu dapat memotong model  dadu kecil untuk sensasi dan tekstur yang crunchy. 
    
2. Masak apel dalam panci dan bumbui dengan 2 sdt gula dan air perasan lemon. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
    
3. Di panci lain panaskan mentega dan satu sdt gula hingga meleleh dengan api sedang.
    
4. Setelah apel menjadi empuk, angkat dan tiriskan.

Persiapan Memasak

Foto: https://image.freepik.com

Sambil menunggu apel yang sudah ditiriskan, kamu dapat menuangkan mentega dan gula yang sebelumnya dilelehkan ke dalam panci rice cooker agar kue tidak menempel. Kamu akan menggunakan rice cooker untuk membuat bolu apel kali ini. Cocok buat anak kostan!

Membuat Adonan

Foto: https://image.freepik.com

Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung, baking soda, susu, telur, 2 sdt gula dan extra virgin oil. Aduk adonan dengan merata dan campurkan juga dengan apel yang sudah dimasak. Aduk hingga mengental sesuai keinginanmu dan semua bahan menjadi satu.

Proses Memasak

Foto: https://id.pinterest.com/

    
• Masukkan adonan ke dalam rice cooker secara perlahan sambil diaduk agar merata 
    
• Tekan tombol memasak dan tunggu hingga bolu matang
    
• Sesekali cek kematangan dengan garpu atau lidi yang sudah dibersihkan
    
• Setealh matang, angkat perlahan dan bolu apel siap disajikan.