Gampang Dibikin & Enak Banget, Cobain Resep Tiramisu Dessert Box ala Jessica Jane!

Sepanjang tahun 2020 lalu dessert box sempat viral dan masuk dalam kuliner yang wajib dicoba, Ladies. Rasanya yang manis dengan tekstur creamy dan lumer dimulut bikin dessert box menjadi favorit banyak kalangan. Nah buat mengawali tahun baru ini, yuk coba bikin sendiri resep dessert box di rumah!

Kali ini ada resep tiramisu yang datang dari youtuber cantik Jessica Jane. Penasaran seperti apa resep dessert box enak yang satu ini? Cari tahu resep lengkapnya lewat artikel berikut ya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Resep Tiramisu Dessert Box ala Jessica Jane/sumber: www.youtube.com/

Sebelum mulai membuat resep tiramisu dessert box ala Jessica Jane kali ini, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu ya, Ladies. Deretan bahan untuk membuat resep dessert box ini simpel dan mudah didapat. 

Layer 1

1. 3 butir telur
2. 100 gr gula pasir
3. 1/2 sdt SP
4. 80 gr tepung terigu
5. sejumput garam
6. 60 ml minyak sayur
7. kopi bubuk tiramisu

Layer 2

1. 250 ml whipped cream cair
2. kopi bubuk tiramisu

Cokelat Ganache

1. 150 gr cokelat batang
2. 150 ml whipped cream cair
3. 2 sdm butter

Cara Membuat

Resep Tiramisu Dessert Box ala Jessica Jane/sumber: www.youtube.com/

Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat resep dessert box tiramisu, waktunya untuk mulai memasaknya, Ladies. Yuk simak langkah-langkah membuat resep tiramisu dessert box ala Jessica Jane berikut! 

Layer 1

1. Campurkan telur, SP, dan gula
2. Mixer atau kocok pakai whisk
3. Pastikan adonan memucat dan berjejak
4. Tambahkan tepung terigu (saring/ayak terlebih dahulu agar tidak bergerindil)
5. Masukkan sejumput garam
6. Tambahkan satu sachet kopi bubuk tiramisu
7. Aduk perlahan memakai spatula
8. Tuang minyak sayur dan aduk sampai merata
9. Siapkan loyang dan olesi pakai mentega
10. Tuang adonan ke dalam loyang
11. Kukus adonan selama sekitar 20 menit atau bisa dioven dengan suhu 120 derajat selama 25-30 menit

Layer 2

1. Aduk whipped cream sampai kental (jangan terlalu kaku)
2. Bagi 2 adonan ke wadah yang terpisah
3. Tuang 1 sachet kopi bubuk tiramisu ke dalam salah satu wadah adonan whipped cream
4. Aduk sampai merata
5. Buat adonan whipped cream yang lain bisa ditambahkan gula sesuai selera (optional)

Cokelat Ganache

1. Rebus air dalam panci sampai mendidih
2. Taruh cokelat yang berada dalam wadah khusus ke atas panci
3. Tambahkan whipped cream
4. Aduk sampai meleleh dan tercampur rata
5. Campurkan butter dan aduk kembali sampai merata
6. Diamkan di suhu ruangan selama 1 jam

Bahan Tambahan

1. Masukkan 1 sachet kopi bubuk tiramisu ke dalam gelas atau mangkuk
2. Seduh pakai air panas
3. Dinginkan dan sisihkan terlebih dahulu

Menyusun Tiramisu Dessert Box

1. Potong bagian pinggir loyang untuk mengeluarkan kue
2. Balik loyang dan pukul-pukul sampai kue keluar dari loyang
3. Siapkan box untuk wadah dessert-nya
4. Potong sesuai ukuran (siapkan 2 kue)
5. Masukkan kue tiramisu ke dalam box
6. Basahi dengan bahan tambahan (kopi yang sudah diseduh)
7. Masukkan whipped cream tiramisu ke piping bag
8. Lumuri kue dengan whipped cream tiramisu
9. Masukkan kue tiramisu lagi ke dalam box
10. Basahi lagi dengan bahan tambahan (kopi yang diseduh tadi)
11. Lumuri juga kue layer ke-2 dengan whipped cream tiramisu
12. Tuang cokelat ganache ke atas kue tiramisu
13. Hias tiramisu dessert box pakai whipped cream putih
14. Tambahkan cocoa powder agar tampilan tiramisu dessert box semakin cantik

Nah, setelah kamu mempercantik tiramisu dessert box yang udah jadi, waktunya untuk menyantapnya, Ladies. Gimana gampang banget kan cara bikinnya? Buat kamu yang mau tahu tutorialnya lebih lengkap bisa tonton videonya di sini. Selamat mencoba di rumah!