Biji kopi hijau atau green coffee dipercaya dapat menurunkan berat badan karena mengandung asam klorogenat yang mampu mengurangi kadar lemak dalam tubuh. Biji kopi yang belum disangrai ini juga dapat meningkatkan metabolisme dan kadar gula darah agar tetap di ambang normal.
Apa yang membedakan biji kopi hijau dengan biji kopi yang telah melalui proses pemanggangan?
Ternyata, biji kopi yang telah melalui proses pemanggangan memiliki kadar asam klorogenat yang rendah dibandingkan dengan biji kopi hijau. Karena hal inilah, maka green coffee dianggap lebih efektif untuk menurunkan berat badan.
Selain menurunkan berat badan, biji kopi hijau menyimpan segudang manfaat lainnya. Berikut deretan manfaat dari biji kopi hijau. Simak ya, Beauties!
(ria/ria)