Ini Cara Membuat Kue Cubit Kekinian yang Super Legit, Hati-Hati Ketagihan!

Ladies, kamu ngerasa ga sih kalau sekarang trend kuliner rasanya sudah semakin unik dan ada-ada saja. Semakin hari inovasi makanan terus berkembang, dari yang bikin senyum-senyum sampai geleng-geleng kepala. Rasanya, seru banget kalau bisa mencicipi berbagai jenis makanan baru yang lagi ngehits. Tapi, kadang ngantri panjang pasti bikin males duluan. Daripada capek, buat sendiri yuk. Nih, ada resep cara membuat kue cubit kekinian yang pasti bikin kamu nagih.

Pernah makan kue cubit? Jajanan yang sempat ngehits tahun 90'an ini kembali hadir di era modern dengan wajah baru nih. Kalau dulu hanya ada satu rasa bertabur mesis coklat, sekarang kamu bisa dibuat pusing sama kreasi rasanya yang berjibun. Mulai dari green tea, thai tea, keju sampai berbagai macam toping yang terlihat enak semua.

Namun sayangnya, kue cubit kekinian aneka rasa ini belum ada diseluruh Indonesia. Buat kamu yang ingin mencoba kue cubit kekinian tapi tinggal jauh dari Ibukota, jangan sedih. Kamu bisa kok buat sendiri kue cubit kekinian beragam rasa ini.

Terus rasanya gimana? Tenang, pasti enak kok! Yang penting ikutin resep berikut ini dengan teliti dan serius. Berikut resep dan cara membuat kue cubit yang enak serta lembut.

    
• Resep Cara Membuat Kue Cubit Original

Sebelum membuat kue cubit kamu perlu menyiapkan alat utama yaitu loyang cetakan kue cubit. Alat yang ini gak bisa diskip ladies, karena bila menggunakan loyang kue yang lain nanti namanya bukan kue cubit lagi. Tenang, loyang ini bisa kamu dapatkan di toko-toko bahan dan alat kue kok. Nah, bila loyang cetakan kue cubitnya sudah ready, sekarang saatnya memasak nih!

Bahan :

    
• 3 butir telur
    
• 200 gr tepung terigu
    
• 100 gr gula halus
    
• 100 gr margarin yang sudah dilelehkan
    
• 100 ml susu cair
    
• 1/2 sdt baking powder
    
• 1/4 sdt soda kue
    
• Ekstrak Vanila secukupnya

Cara Membuat :

    
• Kocok gula dan telur menggunakan mixer sampai mengembang dan seluruh gula larut.
    
• Masukan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit berserta susu cair. Aduk hingga rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal lagi.
    
• Tambahkan margarin leleh, kemudian aduk kembali hingga tercampur.
    
• Terakhir tambahkan esktrak vanila, baking powder dan soda kue dan aduk sebentar hingga rata.
    
• Panaskan loyang kue cubit dengan api sedang dan olesi menggunakan margarin.
    
• Setelah loyang panas, tuangkan adonan kue cubit dalam loyang. Jangan tuang sampai penuh, cukup sampai setengah tinggi loyang saja.
    
• Tutup loyang dan tunggu hingga setengah matang.
    
• Bila sudah setengah matang, buka tutup loyang dan taburi dengan toping yang kamu siapkan.
    
• Tutup kembali loyang dan tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Baca Juga : #FORUM Bedanya Greek yogurt sama yogurt biasa apa??

    
• Resep Membuat Kue Cubit Green Tea

Bahan :

    
• 3 butir telur
    
• 200 gr tepung terigu
    
• 100 gr gula halus
    
• 100 gr margarin yang sudah dilelehkan
    
• 100 ml susu cair
    
• 1/2 sdt baking powder
    
• 1/4 sdt soda kue
    
• Bubuk Green Tea secukupnya
    
• Pewarna makanan secukupnya
    
• Ekstrak Vanila secukupnya

Cara Membuat :

    
• Kocok gula dan telur menggunakan mixer sampai mengembang dan seluruh gula larut.
    
• Larutkan bubuk green tea dalam susu cair hingga tidak ada yang menggumpal. Bila kamu suka rasa green tea yang kuat kamu bisa menambahkan banyak bubuk green tea, tapi bila kamu lebih suka yang rasa green teanya ringan, gunakan sekitar 1 sdm saja.
    
• Masukan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit berserta susu cair dan green tea. Aduk hingga rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal lagi.
    
• Tambahkan margarin leleh, kemudian aduk kembali hingga tercampur.
    
• Terakhir tambahkan esktrak vanila, baking powder dan soda kue dan aduk sebentar hingga rata.
    
• Panaskan loyang kue cubit dengan api sedang dan olesi menggunakan margarin.
    
• Setelah loyang panas, tuangkan adonan kue cubit dalam loyang. Jangan tuang sampai penuh, cukup sampai setengah tinggi loyang saja.
    
• Tutup loyang dan tunggu hingga setengah matang.
    
• Bila sudah setengah matang, buka tutup loyang dan taburi dengan toping yang kamu siapkan.
    
• Tutup kembali loyang dan tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan. Nah ini cara membuat kue cubit green tea.

Ingat, cara membuat kue cubit enak dan lembut kuncinya ada di api yang kecil atau sedang. Jangan gunakan api besar! Karena ini bisa membuat bagian luar kue cubit sudah gosong duluan tapi bagian dalamnya masih mentah. uang menggunakan gelas ukur atau sendok sayur.

Bila ingin kue cubitmu setengah matang, maka tambahkan toping saat kue masih mentah supaya saat proses kue sudah setengah matang toping sudah menyatu dengan kue dan lebih nikmati rasanya. Mudah bukan? Selain itu, kue cubit kekinian juga bisa jadi peluang usaha yang menguntungkan lho.