5 Alasan Mengapa Terkadang Perempuan Sulit Memilih Menu di Restoran, Ada yang Relate?
Wellness
Intip 4 Pola Makan Unik Orang Eskimo di Kutub Utara yang Bisa Bantu Mereka Jaga Tubuh Agar Tetap Hangat
Aqida Widya Kusmutiarani | Beautynesia
Kamis, 16 Mar 2023 19:00 WIB
Foto: Istimewa
Beauties, pola makan orang dari negara tertentu mungkin sudah cukup sering didengar, ya. Namun, bagaimana dengan pola makan atau kebiasaan makan orang-orang yang tinggal di Kutub Utara, seperti orang Inuit atau lebih dikenal dengan sebutan orang Eskimo?
Seperti yang diketahui Kutub Utara memiliki suhu yang sangat dingin hingga membuat seluruh lingkungan di sana ditutupi es yang sangat tebal. Dengan kondisi seperti ini, tentu pola makan orang Eskimo berbeda dengan orang yang tinggal di negara beriklim tropis dan subtropis.Â
Penasaran seperti apa pola makan orang Eskimo yang tinggal di Kutub Utara? Berikut ulasan selengkapnya.Â
Lebih Sering Makan Daging
 pola makan orang eskimo/Foto: pexels.com/mali maeder |
Tinggal di lingkungan dengan suhu yang ekstrim membuat orang Eskimo kesulitan untuk bercocok tanam. Alhasil, mereka lebih sering mengonsumsi daging.Â
Dilansir dari CNN Indonesia, orang Eskimo sering mengonsumsi darah dan daging anjing laut, paus karibu, dan beruang kutub. Selain mengisi perut agar tidak kelaparan, mengonsumsi daging juga membuat tubuh mereka lebih hangat, sehat, dan bugar sehingga bisa bertahan hidup di udara yang sangat dingin.Â
Burung dan Telur Juga Jadi Sumber Makanan Orang Eskimo
Foto: Istimewa
Tak hanya daging saja, orang-orang yang tinggal di Kutub Utara juga mengonsumsi burung, telur, bahkan ikan, seperti cod Arktik, sculpin, dan ikan air tawar dari danau juga dikonsumsi oleh orang Eskimo.
Menariknya, meskipun sering mengonsumsi daging, ikan, burung, dan telur yang mana masuk dalam kategori tinggi lemak dan protein, orang Eskimo tidak mengalami obesitas, diabetes tipe 2, maupun penyakit jantung. Hal ini dikarenakan, makanan yang mereka konsumsi kaya akan omega 3 yang mana bagus untuk mencegah berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung.Â
Selain itu, orang Eskimo yang tinggal di Kutub Utara ini juga memakan tumbuhan, seperti rumput laut, rumput, akar, dan beri yang tumbuh di sana. Jadi, mereka tidak hanya makan makanan berlemak saja, ya Beauties, tapi juga makanan berserat.Â
Mengolah Makanan Menjadi Sup atau Difermentasi
Ketika berhasil membawa pulang hewan hasil buruan, orang Eskimo biasanya akan mengolahnya menjadi sup atau difermentasikan sebagai salah satu cara mereka mengawetkan makanan. Namun, ada juga makanan yang langsung di makan mentah, seperti ikan.Â
Salah satu makanan terkenal dari orang Eskimo adalah akutuq. Akutuq adalah buah beri yang dicampur dengan ikan, akar, dan minyak atau lemak binatang. Untuk menambah cita rasa manis, biasanya ditambahkan gula, susu, dan mentega ke dalamnya. Sekilas, makanan ini terlihat seperti es krim.
Pilihan Minuman Suku Eskimo
Air putih, kopi, dan teh adalah minuman yang cukup sering dikonsumsi oleh orang Eskimo (orang Kutub Utara/Foto: pexels.com/Kindel Media)
Selain makanan, orang Eskimo juga tentu membutuhkan cairan agar tubuh tidak dehidrasi. Minuman, seperti air putih, kopi, dan teh cukup sering dikonsumsi oleh orang-orang yang tinggal di kutub utara. Minuman beralkohol juga menjadi salah satu minuman yang mereka konsumsi. Namun, bukan untuk mabuk-mabukan, ya, melainkan untuk menghangatkan tubuh.Â
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(raf/raf)
