Intip 6 Minuman Khas Cina saat Imlek, Ada yang Harganya Sampai Rp42,6 Juta!

Hari Raya Imlek tidak hanya dipenuhi ritual dan acara ala masyarakat Tionghoa, tapi juga identik dengan makanan khas China. Kue Keranjang dan Lontong Cap Go Meh adalah dua menu di antara banyak ikon kuliner lainnya yang biasa tersedia untuk memeriahkan acara.

Tapi, makanan tentu tidak lengkap tanpa minuman, Beauties. Untuk itu, Beautynesia sudah rangkum enam minuman khas China yang akan menambah kemeriahan perayaan Imlek. Simak menunya, yuk!                                                            

Baijiu

Baijiu/Foto: Pinterest/cocktailsandbars.com

Sebelum mencoba, kamu perlu tahu jika baijiu tergolong salah satu minuman keras. Baijiu termasuk minuman alkohol putih yang terbuat dari biji sorgum. Cara pengolahannya yaitu dengan cara difermentasi di dalam lubang lumpur dan dimasukkan dalam tembikar. Karena itulah baijiu memiliki sedikit aroma tanah yang khas. Tapi, ciri khas inilah yang justru membuat baijiu sangat populer di China bahkan mancanegara.

Teh Bunga Krisan

Teh Bunga Krisan/Foto: Pinterest/Gardener’s Path

Minuman yang terbuat dari bunga krisan ini telah ada sejak ribuan tahun yang lalu, lho, Beauties. Teh yang diyakini berasal dari Dinasi Song ini memiliki warna keemasan dan memiliki rasa yang tidak terlalu kuat.

Meski demikian, minuman ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan seperti menenangkan saraf, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meredakan radang tenggorokan. Masyarakat China biasa menyajikannya pada saat kumpul keluarga atau untuk merayakan hari besar bersama seperti Imlek.

Kopi Yunnan

Kopi Yunnan/Foto: Pinterest/CGTN

Nama kopi yunnan diambil dari nama provinsi Yunnan yang terletak di daerah pegunungan China. Dari sanalah seorang pastur Prancis membawa biji kopi tersebut dan menanamnya di desa Zhu Ku La.

Kopi yunnan adalah kopi pertama di China yang hingga kini masih merajai kebutuhan kopi 98 persen masyarakat Cina. Keunikan kopi yunnan terletak pada aromanya yang mirip seperti aroma buah-buahan. Rasanya pun pekat tapi tidak pahit. Dikarenakan ciri khasnya ini, kopi Yunan banyak diminati di negara-negara lain di Asia dan Eropa.

Susu Kedelai

Susu Kedelai/Foto: Pinterest/Magdalena Kurniasih

Kamu pasti sudah familiar dengan minuman yang satu ini. Susu kedelai yang juga populer di Indonesia ternyata merupakan minuman khas masyarakat Tionghoa, lho, Beauties.

Nama asli dari susu kedelai adalah tai fu sui. Minuman dari sari kedelai ini dikonsumsi oleh masyarakat China hampir setiap hari. Selain lezat, susu kedelai juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari laman detikFood, susu kedelai tidak hanya rendah kalori, tapi juga rendah gula dan kaya akan protein dan serat.

Tieguanyin

Tieguanyin/Foto: Pinterest/Eco-Cha Teas

Tieguanyin adalah teh oolong asal Provinsi Fujian, Tiongkok, dan pertama kali ditemukan sekitar abad ke-19. Teh ini memiliki warna yang jernih, beraroma paduan bunga dan buah sekaligus, serta ada rasa manis yang keluar saat disajikan dengan air hangat. Meski populer di kalangan masyarakat China, tieguanyin merupakan salah satu teh termahal di sana. Per kilogram, teh ini dihargai sekitar Rp42,6 juta. Wow!

Mai Dong

Mai Dong/Foto: Pinterest/Lim Kian

Meski masih terdengar asing, namun mai dong adalah minuman yang sangat populer di China, terutama di kalangan pria dewasa. Terbuat dari berbagai buah-buahan dan rempah-rempah, minuman ini dikenal ampuh untuk menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan stamina. Oleh karenanya, kamu mungkin bisa menemui beberapa pekerja berat atau atlet olahraga di China meminum mai dong sebelum memulai aktivitas yang membutuhkan banyak tenaga.

Itu dia enam minuman khas Cina yang bisa kamu jadikan referensi untuk merayakan Imlek bersama keluarga dan kerabat. Minuman mana, nih, yang sudah pernah kamu coba, Beauties?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!