Terdapat banyak metode diet di dunia ini. Salah satunya adalah diet vegan, di mana pelaku diet ini mengeliminasi segala macam bentuk asupan yang terbuat dari hewani, dan menggantinya dengan mengonsumsi segala sesuatu berbahan dasar tumbuhan.
Bagi beberapa orang, menjalani gaya hidup berbasis tumbuhan mungkin bukan hal yang sulit, tetapi bagi sebagian lainnya, bisa jadi hal yang menantang untuk dilakukan. Eits, tapi jangan cuma karena menantang lalu kamu bisa menjalaninya.
Jika kamu salah satu orang yang akan menjalani gaya hidup ini dalam waktu dekat, ada baiknya kamu mengetahui beberapa hal berikut ini sebagai tips agar diet vegan kamu berhasil dan berdampak baik bagi kesehatan. Dihimpun dari Eating Well, berikut ulasannya.
Jangan Anggap Makanan Vegan Lebih Sehat
Kamu salah apabila menganggap makanan vegan akan selalu lebih sehat dari makanan mengandung hewani. Kita tahu gula adalah vegan, tapi apakah baik untuk kesehatan? Beberapa penelitian membuktikannya tidak demikian.
Selain itu, makanan vegan olahan sering kali mengandung minyak kelapa sawit dan minyak kelapa yang memiliki lemak jenuh tinggi. Sebaiknya, pilih makanan utuh dan bergizi seperti sayuran, kacang-kacangan, buah, keripik tortilla gandum utuh dengan guacamole. Yummy!
Bijaksana
Sebelum menjalani gaya hidup ini, kamu perlu mengetahui bahwa ada vitamin yang tidak didapat ketika kamu melakukan diet vegan, yaitu vitamin B12. Namun, kamu bisa mengonsumsi suplemen B12 setiap hari sebagai alternatif mendapatkan vitamin tersebut. Selain itu kamu juga bisa memperkaya asupan dengan produk susu alternatif, termasuk kedelai, oat, dan almond.
Makan Makanan Kaya Variasi
Kombinasikan beberapa jenis sayuran di piringmu setiap hari untuk memastikan bahwa kamu mendapatkan semua nutrisi yang kamu butuhkan selama diet vegan. Pastikan makanan yang kamu makan memiliki nutrisi seimbang yang mencakup berbagai makanan sehat.
Tips mudah untuk mendapat semua nutrisi dalam satu piring adalah pilih semua sayur dan buah dari semua warna. Tomat merah mengandung likopen yang menyehatkan jantung, blueberry biru mengandung antosianin yang meningkatkan otak, ubi oranye mengandung vitamin A untuk kesehatan kesehatan mata.
Satu hal yang tidak boleh kamu lupa adalah untuk selalu memperhatikan nutrisi dan tujuan awal kamu melakukan diet vegan. Selain itu, cari dukungan dari orang-orang sekitar agar kamu bisa menjalani diet ini dengan baik. Gabung di komunitas vegan, contohnya.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!