Kaya Nutrisi, Ini Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan

Dilansir dari USDA National Nutrient Data Base, setiap 100gr kacang panjang mengandung 47 kkal, 8.35 gr Karbohidrat, 2.8 gr Protein dan 0.4 gr Lemak. Masing-masing kandungan tersebut telah memenuhi 2-6% kebutuhan gizi harian tubuh. 

Selain itu, kacang panjang juga kaya akan vitamin A, C, folat, zat besi, kalium, kalsium dan mineral yang sangat berpengaruh untuk kesehatan tubuh. Penasaran dengan apa saja manfaat yang didapat jika mengonsumsi kacang panjang secara rutin? Berikut informasinya!

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Foto: https://id.pinterest.com

Salah satu manfaat kacang panjang untuk kesehatan tubuh adalah mampu menurunkan kadar gula darah, Ladies. Terdapat aktivitas antihyperglycemic pada ekstrak kacang panjang yang membuat glukosa menjadi turun. Enggak heran, sayuran hijau dan panjang ini sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes. 

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Foto: https://id.pinterest.com

Kandungan antioksidan yang ada pada kacang panjang mampu menangkal radikal bebas dan membuat organ tubuh terhindar dari kerusakan. Peredaran darah juga bisa menjadi lancar apabila kamu rutin mengonsumsinya. Sayuran yang sering dijadikan sebagai lalapan ini merupakan menu yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. 

3. Meredakan Nyeri

Foto: https://id.pinterest.com

Manfaat kacang panjang untuk kesehatan selanjutnya adalah mampu memberikan efek analgesic dan bekerja sebagai pereda nyeri pada bagian tubuh. Kacang panjang mampu meredakan nyeri pada saat sedang menstruasi, lho. Kandungan mangan seperti mineral dapat membantu menurunkan gejala dismenore (keluhan kram yang menyakitkan dan umumnya muncul ketika tengah menstruasi) dan meningkatkan suasana hati. 

4. Bagus untuk Kesehatan Kulit

Foto: https://id.pinterest.com

Meskipun tergolong sayuran murah, ternyata kacang panjang sangat bagus untuk kesehatan kulit, lho. Jika dikonsumsi secara rutin, sayuran ini mampu membuat kulit menjadi lebih cerah dan halus. Enggak salah jika dicoba!

5. Menjaga Imunitas Tubuh

Foto: https://id.pinterest.com

Kandungan Vitamin C dan polifenol yang terdapat dalam kacang panjang mampu menangkal radikal bebas dan membuat sistem imun tubuh meningkat. Ketika sistem imun sudah kuat, maka tubuh bisa melawan berbagai macam infeksi dan serangan virus. 

6. Menurunkan Risiko Kanker

Foto: https://id.pinterest.com

Beberapa jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker otak, kanker usus hingga kanker payudara bisa dicegah dengan rutin mengkonsumsi kacang panjang, Ladies. Beberapa penelitian membuktikan bahwa adanya kandungan antioksidan dan asam folat dalam kacang panjang mampu menurunkan risiko penyakit berbahaya tersebut. Jika ingin terhindar dari kanker, enggak ada salahnya kamu rajin konsumsi kacang panjang mulai sekarang. 

7. Menambah Darah

Foto: https://id.pinterest.com

Sayuran panjang yang memiliki nama latin vigna unguiculata ssp. sesquipedalis ini memiliki kandungan zat besi dan mineral lain yang berfungsi memicu perkembangan sel darah merah. Itulah mengapa pasien anemia sering direkomendasikan untuk mengonsumsi kacang panjang sebagai penambah darah. 

8. Nutrisi Ibu Hamil

Foto: https://id.pinterest.com

Kandungan asam folat yang ada pada kacang panjang sangat bermanfaat untuk ibu hamil. Selain mampu menurunkan risiko cacat pada bayi, asam folat juga sangat penting untuk perkembangan sel serta DNA janin. Ini membuat kacang panjang selalu direkomendasikan bagi ibu hamil sebagai penambah nutrisi sekaligus memenuhi kebutuhan asam folat harian.

Nah, itulah taxi sederet manfaat kacang panjang untuk kesehatan, Ladies. Semoga bermanfaat!