Sebagian orang beranggapan bahwa kaki sapi sulit diolah, terutama jika diperoleh dalam kondisi mentah dan belum dibersihkan. Namun, dengan cara membersihkan dan mengolah yang tepat, kaki sapi dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti sop kaki sapi atau gulai.
Teksturnya yang kenyal dan kaya akan kolagen membuatnya banyak digemari. Berikut ini tips membersihkan dan memasak kaki sapi agar empuk sebelum diolah menjadi hidangan favorit. Yuk, simak sampai habis!
(dmh/dmh)