4 Manfaat Rutin Konsumsi Tahu Setiap Hari untuk Tubuh
Wellness
LDS Group Hadirkan 'LDS Catering', Layanan Katering Sehat untuk Penuhi Beragam Perayaanmu
Rini Apriliani | Beautynesia
Senin, 04 Nov 2024 21:00 WIB
LDS Group hadirkan LDS Catering, layanan katering sehat/Foto: Dok. LDS Catering
Banyak orang yang kini lebih aware dengan makanan yang dikonsumsinya. Beragam makanan sehat banyak dipilih untuk menunjang kesehatan tubuh hingga sebagai cara terbaik penurunan berat badan.Â
Di samping banyaknya layanan katering di Indonesia, terutama di Jakarta yang terus berkembang dengan pesat, LDSÂ Group tak ketinggalan merilis bisnis serupa. Dengan pengalaman selama tujuh tahun di industri F&B, LDS Group memperkenalkan LDSÂ Catering yang berdiri pada Oktober 2024.
LDS Catering mengakomodir berbagai kebutuhan katering secara masif dan inklusif yang melengkapi retail top brand dari LDS Group seperti Cutt & Grill, steakhouse kontemporer favorit, Terra yang dikenal dengan healthy food, dan Balboni restoran otentik Italia.
"LDS Catering menawarkan seluruh makanan dari steak daging, healthy food, dan sajian Italia dari existing outlet kami. Serta menambahkan Indonesian dan Asian cuisine sebagai menu terbaru untuk melengkapi LDS Catering," ujar CEO LDS Group Marcello Massie.
Hadirkan Chef Spesialisasi Makanan Indonesia dan Asia
 LDS Catering/ Foto: Dok. LDS Catering |
Demi mampu memanjakan lidah para pelanggannya, LDS Catering merekrut chef dengan spesialisasi makanan Indonesia dan Asia. Hidangan seperti Rendang, Ayam Goreng Rempah, Ikan Bakar Dabu-Dabu, hingga aneka sambal, dikreasikan dengan bumbu yang kaya dan berani namun tetap memberi perhatian pada penggunaan bahan-bahan sehat.
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, LDS Catering menghadirkan cake, pastry, bakery, dan cookie. Dapat dirancang dalam bite size canapes, snack box atau dibuat menjadi sweet corner yang menarik dalam layanan outside catering.
LDS Catering Jadi Alternatif Catering Sehat
Foto: Dok. LDS Catering
Jika sebelumnya makanan sehat hanya terfokus di restoran Terra untuk menu reguler dan Terra meal-plan, kini diberlakukan secara menyeluruh di LDS Catering. Disampaikan oleh Marcello, bahwa ia menginginkan layanan terbaru dari LDS Group ini jadi opsi katering sehat pilihan banyak orang.Â
"Kami ingin menjadi salah satu opsi catering yang menyediakan healthier food. Jadi untuk rasa manis kami pakai coconut sugar, minyaknya pakai olive oil atau minyak kelapa, pasta gluten free, dan sebagainya. Kami menawarkan makanan Indonesia yang autentik, medok tapi healthier secara masif," urai Marcello kembali.
Dengan begitu, dukungan pada gaya hidup sehat menjadi pembeda dan strategi yang dibawa LDS Catering dalam memperkenalkan dan meluaskan layanannya. Selain itu, rasa yang khas juga menjadi diferensiasi produk dari LDS Catering, dihasilkan dengan menambahkan bumbu sehat yang diproduksi tim in-house, Secret Elements.
"Kami juga memiliki produk retail Secret Elements, kreasi spices dari LDS Group yang juga dijual secara umum. Jadi meski menyajikan makanan sehat tapi tidak hambar, malah meningkatkan rasa dan membuatnya menjadi khas,"tambah Mercello lagi.
Sertifikasi Internasional dengan Standar Global
 LDS Catering/ Foto: Dok. LDS Catering |
Selain mempromosikan makanan lebih sehat, faktor kesegaran dan kehigienisan makanan juga sama pentingnya. LDS Catering memiliki central kitchen atau dapur pusat yang dilengkapi fasilitas lengkap dan canggih, terletak di Jalan Suryo No.39, Jakarta Selatan.
Sudah mengantongi food management system Iso 22000, yaitu standar internasional yang mengintegrasikan prinsip-prinsip keamanan pangan. Selain memiliki keamanan dan standar tinggi, LDS Kitchen sudah melalui proses dan sedang menunggu untuk mendapatkan sertifikasi halal.
Tak hanya meningkatkan keunggulan dalam hal produk, service juga menjadi ujung tombak bagi industri catering. Mulai dari regulasi pengiriman, pengemasan, dan ketepatan waktu diciptakan dengan standar tinggi oleh LDS Catering.
"Bisnis catering adalah melayani orang-orang, bukan cuma dari produk, kami harus memberikan layanan terbaik untuk menciptakan kepuasan pada pelanggan. Begitu juga tim service untuk catering outdoor yang dilatih memberikan hospitality dan grooming well," imbuh Indra Mulya, General Manager LDS Catering & Banquet.
LDS Catering juga mengusung konsep dan filosofi perusahaan 'Affordable Luxury' dalam produk dan layanannya. Di mana menyatukan pengalaman luxurious dari tempat, produk terbaik, dan service pada pelanggan. Ke depannya, LDS Group berencana membuka retail F&B untuk hidangan Indonesia dan Asia di Jakarta dan luar kota, dilengkapi dengan layanan cateringnya.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
