Menjaga kesehatan jantung dapat dimulai dari hal sederhana, yaitu mengontrol kadar kolesterol. Kabar baiknya, perubahan kecil pada pola makan dan gaya hidup sehari-hari bisa memberikan dampak besar. Salah satu kunci utamanya adalah serat, Beauties.
Serat bekerja dengan cara yang unik, yaitu serat tidak larut membantu melancarkan pencernaan, sedangkan serat larut mampu menurunkan kadar kolesterol. Saat proses pencernaan berlangsung, serat larut mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh, bahkan beberapa jenis serat juga berinteraksi dengan mikrobioma usus untuk mendukung kadar kolesterol tetap sehat.
Jika kamu ingin menurunkan kolesterol dengan cepat, dilansir dari Eating Well, ada beberapa jenis makanan kaya serat yang terbukti efektif dan direkomendasikan oleh para ahli.
Oatmeal
Ilustrasi/Foto: Freepik/8photo |
Mengawali pagi dengan semangkuk oatmeal bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kadar kolesterol tetap sehat. Dalam setiap cangkir oatmeal matang terkandung sekitar 4 gram serat, sebagian besar berupa serat larut yang dikenal efektif membantu menurunkan kolesterol.
Kandungan beta-glukan di dalam makanan penurun kolesterol yang satu ini bekerja dengan cara membentuk gel di saluran pencernaan sehingga membantu mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. Tak hanya itu, beta-glukan juga berperan mendukung keseimbangan bakteri baik di usus yang pada akhirnya membantu proses penurunan kolesterol melalui berbagai cara, termasuk pembentukan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat bagi tubuh.