Mengenal Vitamin P dan Contoh Makanannya yang Baik untuk Kesehatan

Apa Itu Vitamin P?

Apa itu vitamin P? Foto: freepik/KamranAydinov

Mengutip MedicineNet, vitamin P adalah senyawa tanaman polifenolik yang dikenal sebagai flavonoid. Senyawa ini terdapat di buah-buahan dan sayuran yang bisa dikonsumsi sehari-hari.

Pada tahun 1930-an, para ilmuwan meneliti bahwa mengobati penyakit kudis tidak bisa hanya mengandalkan vitamin C saja. Ilmuwan pun mengaitkan peningkatan aktivitas ekstrak kuning mental dari lemon, jeruk, dan paprika dengan vitamin P.

Kemudian, ilmuwan melaporkan bahwa vitamin P tidak memenuhi kriteria sebagai vitamin. Karena itu, senyawa tersebut dikenal dengan nama flavonoid. Terdapat lebih dari 6.000 flavonoid yang bisa memberi warna dan membantu pertumbuhan tanaman.

Jenis-Jenis Flavonoid dan Contohnya dalam Makanan

Jenis-jenis flavonoid dan contohnya dalam makanan/Foto: freepik/kues1

Ada enam jenis flavonoid, yaitu flavonol, flavon, antosianin, isoflavon, flavanon, dan flavanol atau flavan-3-ol. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai jenis flavonoid beserta contohnya.

1. Flavonol

Flavonol meliputi kaempferol, quercetin, fisetin, dan myricetin yang bisa ditemukan pada beberapa buah dan sayuran berikut:

• Anggur
• Beri
• Teh
• Apel
• Kubis
• Bawang
• Selada
• Tomat

2. Flavon

Jenis berikutnya adalah flavon yang bisa ditemukan di minuman  teh kamomil, daun mint, seledri, peterseli, dan timi.

3. Antosianin

Antosianin adalah jenis flavonoid yang bisa mengubah warna menjadi ungu, biru, dan merah pada sayuran. Contoh antosianin sebagai berikut:

• Cranberry
• Stroberi
• Blueberry
• Rasberi
• Blackberry
• Anggur merah

4. Isoflavon

Isoflavon mengandung genistin dan daidzin ditemukan pada kacang-kacangan, seperti kacang kedelai.

5. Flavanon

Flavanon adalah zat yang bertanggung jawab atas rasa pahit yang ditemukan di lemon, kulit jeruk, dan buah jeruk.

6. Flavanol atau Flavan 3-ol

Terakhir adalah flavanol atau flavan 3-ol meliputi epikatekin dan epigallocatechin yang terdapat pada apel, kakao, pir, persik, pisang, teh hijau, teh oolong, teh hitam, dan blueberry.

Manfaat Vitamin P bagi Kesehatan

Manfaat vitamin p bagi kesehatan/Foto: freepik/pvproductions

Mengutip detikHealth, walaupun tidak memenuhi kriteria sebagai vitamin, senyawa flavonoid memiliki beragam manfaat, yakni sebagai berikut:

1. Meningkatkan Sistem Imunitas

Vitamin P bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh karena bersifat sebagai antioksidan. Cara kerjanya adalah menetralkan zat radikal bebas yang masuk ke tubuh sehingga sistem kekebalan bisa meningkat.

2. Mengurangi Peradangan

Sifat antioksidan pada senyawa flavonoid ini bisa mengatasi peradangan dan mengurangi gejala penyakti alergi, radang sendi, dan gangguan pernapasan.

3. Menjaga Kesehatan Otak

Mengutip Healthline, beberapa penelitian menjelaskan bahwa flavonol pada kakao bisa menjaga kesehatan otak dengan melindungi sel-sel di dalamnya.

4. Menurunkan Risiko Terkena Diabetes dan Gangguan Jantung

Mengonsumsi setidaknya 300 mg flavonoid setiap hari bisa menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2 sebanyak 5%.

Selain itu, ada penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi flavonoid tertentu khususnya flavonol dan antosianidin berkaitan dengan risiko terkena penyakit jantung lebih rendah dibanding orang yang jarang mengonsumsi flavonoid.

Beauties, itulah tentang vitamin P, ragam makanan, hingga manfaatnya untuk tubuh. Mau mencoba ragam makanannya setelah ini?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!