Saat diet mengurangi konsumsi harian menjadi hal wajib yang perlu dilakukan. Mengurangi konsumsi kalori bukan berarti harus menahan lapar tanpa makan. Banyak orang mengganti nasi putih dengan nasi merah dan nasi hitam. Nasi merah dan nasi merah memiliki kalori yang lebih rendah dan tinggi serat dari nasi putih. Tapi manakah yang lebih baik untuk diet? Nasi merah ataukah nasi hitam. Inilah penjelasannya.
Manfaat Nasi Merah untuk Diet
Sebelum mengetahui perbandingan manfaat nasi merah dan nasi hitam untuk diet. Kita perlu mengerahui apa manfaat nasi merah itu sendiri. Nasi merah memiliki kandungan anthocyanin. Semakin pekat warna merah pada bulir nasi merah maka kandungan semakin tinggi kandunga anthocyanin. Kandungan ini memiliki manfaat dalam mengatur berat badan. Sehingga berat badan kita lebih stabil daripada kita mengkonsumsi nasi putih.
Tak hanya itu, manfaat nasi merah untuk diet juga dapat melancarkan metabolisme tubuh, karena mengandung manganese. Apabila metabolisme tubuh lancar maka pembakalan kalori dalam tubuh juga dapat lebih cepat. Kandungan serat dalam nasi merah juga dapat membuat tubuh kita kenyang lebih lama.
Manfaat Nasi Hitam untuk Diet
Sama halnya dengan nasi merah, nasi hitam juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Hal ini membuat jumlah asupan konsumsi nasi kita lebih stabil, karena tak memperlu jumlah nasi yang banyak untuk kenyang. Dalam nasi hitam terkandung kandungan senyawa fitokimia yang membuat warnanya hitam. Tak hanya itu dalam kandungan nasi hitam terkandung senyawa antosianin yang kaya akan kandungan antioksidan, serat, dan vitamin E.
Nasi hitam baik digunakan untuk diet bukan hanya memiliki kalori yang rendah dan membuat kenyang lebih lama, tetapi juga karena mengandung serat yang baik untuk perut dan melancarkan buang air besar.
Manakah yang Lebih Baik, Nasi Merah atau Nasi Hitam?
Banyak ahli gizi yang merekomendasikan konsumsi nasi hitam untuk diet daripada nasi merah. Hal ini dikarenakan dalam kandungan nasi hitam mengandung vitamin E, vitamin B, zat besi, magnesium, dan zink yang dibutuhkan oleh tubuh. Nasi hitam juga memiliki kalori yang lebih rendah dari nasi merah, sehingga kamu lebih mudah menerapkan makan tiga kali sehari dengan nasi hitam daripada nasi merah.
Kandungan senyawa antosianin yang kaya akan kandungan antioksidan, serat, dan vitamin E yang terdapat pada nasi hitam juga dapat mencegah penyakit kanker dan penyakit kronis lainnya. dari kandungan nutrisi nasi hitam juga lebih kaya daripada nasi merah. Nasi hitam memiliki kandungan folat, vitamin B6, zinc, fosforus dan niacin.
Mengganti nasi putih dengan nasi merah ataupun hitam memang baik untuk diet. Tapi untuk menjalankan diet yang sehat kita juga perlu mengkonsumsi makanan yang sehat dan kaya akan vitamin. Jangan lupa juga melakukan olahraga agar metabolisme tubuh lebih lancar.