Olah Kentang di Rumah dengan Resep Berikut Ini

Kentang merupakan makanan yang kaya gizi, salah satunya karbohidrat. Makanan yang merupakan jenis umbi – umbian ini disukai banyak orang dan sangat mudah dibuat berbagai jenis makanan enak. Mulai dari makanan manis, asin bahkan sebagai sup. Saking banyaknya olahan kentang, kamu bisa temukan ratusan resep mengolah kentang di internet. Meski banyak yang pasaran, kamu bisa temukan resep yang beda dan enak di sini.

Berikut ini, kamu bisa dapatkan 4 dari ratusan resep enak mengolah kentang tersebut!

Bola Kentang

potato ball/unsplash

Kentang bisa banget kamu jadikan bola kentang yang renyah namun lembut dengan tambahan keju mozzarella yang lumer di dalam. Cara buatnya mudah, kamu tinggal siapkan tepung terigu, tepung roti, mozzarella, telur yang dikocok rata, dan kentang yang sudah ditumbuk halus.

Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah halus dengan garam dan sedikit merica, campur sampai kalis lalu bentuk bola – bola. Isi bola – bola tersebut dengan potongan keju mozzarella. Setelah itu, olesi telur dan taburi tepung roti. Kamu tinggal goreng deh ke dalam minyak panas sampai warnanya kuning keemasan.

Homemade French Fries

kentang goreng/unsplash

Kalau membeli french fries di restoran atau kafe tertentu, tentu akan lebih mahal. Mending kamu buat sendiri di rumah dengan mudah dan lebih rumah. Ikuti caranya berikut ini, yuk!

• Pertama, siapkan kentang, garam, dan merica serta tepung terigu.
• Kedua, potong kentang panjang – panjang seperti bentuk french fries di Restaurant.
• Ketiga, taburkan tepung terigu, garam dan merica pada kentang sampai merata.
• Terakhir, goreng kentang ke dalam minyak panas dan tunggu sampai matang. French fries homemade yang kamu buat sudah siap disantap dengan saus sambal atau tomat favorit!

Pancake Kentang

potato pancake/mangaachi.recipe

Sekarang, ada yang namanya pancake kentang, lho. Pancake ini sangat terkenal di Korea Selatan sering di namakan jeon yang berarti pancake, karena bahannya dari kentang maka menjadi gamja jeon atau pancake kentang.

Bagaimana cara membuatnya? Pertama, kamu bisa siapkan tepung terigu yang kamu cairkan ukur kekentalannya sesuai selera, lalu masukan potongan kentang yang sudah diiris tipis. Goreng dalam wajan seperti memasak telur dadar, tunggu sampai matang. Jadi deh, pancake kentang yang bisa kamu nikmati selagi bersantai bersama keluarga.

Kentang Mustofa

kentang mustofa/cookpad

Kalau olahan kentang satu ini  sering ditemukan di pesta – pesta pernikahan tradisional. Terutama di banyak daerah yang masih menggelar acara pernikahan sesuai adatnya masing – masing. Kentang mustofa merupakan olahan kentang yang gurih dan sangat cocok sebagai teman nasi. Potong kentang memanjang dan tipis – tipis, lalu goreng dan masukan bumbu balado sesuai seleramu. Bisa masukan bubuk cabai dan gula merah untuk menambah rasa manis atau pedas yang kamu inginkan. Sangat cocok sekali disantap dengan nasi hangat yang masih mengepul.

Bagaimana? Tertarik untuk mulai mencoba membuat olahan masakan dari kentang?