Sat Set Buat Sahur, Ini Resep Tumis Kembang Kol Telur Asin yang Kaya Gizi
Wellness
Puasa Jadi Nyaman, Ini Rekomendasi Menu Sahur yang Aman untuk Penderita Asam Lambung
Retno Wulandari | Beautynesia
Kamis, 30 Mar 2023 03:30 WIB
Menu Sahur untuk Penderita Asam Lambung/Foto: Freepik @moystocker
Asam lambung disebabkan oleh kondisi sfingter esofagus di bagian bawah yang sangat lemah. Kondisi ini membuat asam lambung naik ke kerongkongan dan menimbulkan sensasi tidak nyaman bagi para penderitanya, seperti nyeri ulu hati, kembung, dan mual.
Selain harus makan tepat waktu, penderita asam lambung juga tidak boleh sembarangan mengonsumsi makanan. Nah, agar ibadah puasa tetap berjalan dengan baik dan nyaman, berikut rekomendasi menu sahur untuk penderita asam lambung yang harus dikonsumsi!
1. Buah Alpukat
 Buah Alpukat/Foto: Freepik @gritsiv |
Pertama adalah mengonsumsi buah alpukat. Buah satu ini dikenal kaya akan serat. Seperti yang diketahui, penderita asam lambung dianjurkan untuk mengonsumsi buah dan sayur yang kaya akan serat. Oleh karena itu buah alpukat jadi salah satu opsi terbaik untuk dikonsumsi saat sahur.
Kamu bisa mengonsumsi buah alpukat setelah selesai mengonsumsi nasi. Serat di dalam buah ini akan memperlambat proses pencernaan makanan, sehingga akan terasa kenyang lebih lama. Alpukat juga mengandung alkali, yaitu kadar pH yang tinggi dan kaya akan antioksidan yang bantu mengurangi refluks asam.
Ada berbagai olahan buah alpukat yang bisa kamu coba, seperti mengonsumsi secara langsung, dijadikan sebagai jus, topping untuk sushi rolls, campuran smoothie, dan campuran untuk pudding.
2. Buah Kurma
 Buah Kurma/Foto: Freepik @kurnosowairina81 |
Rekomendasi menu sahur untuk penderita asam lambung kedua ada buah kurma. Selain mengandung gula yang kompleks, buah kurma juga mengandung banyak serat, karbohidrat, kalium, dan nutrisi penting lainnya.
Kamu bisa mengonsumsi 3-5 biji kurma setelah selesai mengonsumsi makanan berat. Meski ada banyak olahan kurma yang bisa kamu coba, akan tetapi mengonsumsi buah kurma secara langsung lebih dianjurkan, Beauties.
3. Kacang Almond
 Kacang Almond/Foto: Freepik @poringdown |
Kacang almond juga menjadi menu sahur yang dianjurkan untuk para penderita asam lambung. Hal ini dikarenakan kacang almond kaya akan serat dan tinggi protein.
Kamu bisa mengonsumsi kacang almond secara langsung. Jika ingin sensasi yang berbeda, kamu bisa menghancurkan kacang almond terlebih dahulu, kemudian ditambahkan dengan susu.
Klik halaman selanjutnya untuk melihat menu sahur lainnya yang cocok untuk penderita asam lambung!
Berikutnya Ada Yogurt, Buah Pisang, Oatmeal, Hingga Teh Jahe!
Menu Sahur untuk Penderita Asam Lambung/Foto: Freepik @drobotdean
4. Yogurt
Menjadikan yogurt sebagai menu sahur juga pilihan yang tepat bagi penderita asam lambung. Sebab, yogurt bisa melapisi esofagus, sehingga lapisan yang teriritasi tidak akan merasakan sensasi asamnya. Jenis yogurt yang dianjurkan untuk penderita asam lambung adalah yogurt yang rendah lemak.
5. Buah Pisang
 Buah Pisang/Foto: Freepik @xamtiw |
Selanjutnya mengonsumsi buah pisang. Di dalam buah ini terdapat kandungan karbohidrat dan kalium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, khususnya penderita asam lambung.
Mengonsumsi buah pisang saat sahur akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Namun, tidak semua jenis buah pisang bisa dikonsumsi karena mengandung gas yang berbahaya untuk penderita asam lambung, contohnya jenis pisang Ambon.
6. Oatmeal
 Oatmeal/Foto: Freepik @marinamos16 |
Oatmeal juga kaya akan serat, sehingga boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung, khususnya saat sahur. Serat di dalam oatmeal akan bantu menyerap asam di dalam perut, sehingga puasa jadi lebih nyaman.
Agar lebih enak, kamu bisa mencampurkan oatmeal dengan buah pisang atau kacang almond.
7. Teh Jahe
 Teh Jahe/Foto: Freepik @topntp26 |
Terakhir adalah teh jahe. Penderita asam lambung memang tidak dianjurkan untuk mengonsumsi teh manis karena bisa memicu perut jadi kembung. Namun, kamu bisa menggantinya dengan teh jahe.
Minuman herbal ini memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga bisa bantu meredakan iritasi gastroesofagus. Selain itu, jahe juga bisa bantu menenangkan perut jika asam lambung kambuh dan meredakan rasa mual.
Selain ketujuh menu sahur di atas, kamu juga bisa mengonsumsi makanan yang kaya akan serat, seperti sayuran hijau, nasi merah, dan roti gandum.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(raf/raf)
