
Rentetan Kue Ini Bikin Natal Makin Special, Apa Saja?

Perayaan Natal diidentikkan dengan pohon Natal serta dilengkapi dengan pernak-pernik untuk melengkapi keindahannya. Kemudian kamu akan bertukar kado dengan keluarga, sanak saudara bahkan teman dekat.
Kemeriahannya akan bertambah lengkap dengan kehadiran makanan khas Natal untuk makan malam bersama keluarga. Pada umumnya semua anggota keluarga akan berkumpul dan menyantap makanan khas yang ada. Rasanya enggak afdol jika kuliner khas Natal berikut tidak ada.
1. Kue Bagea

Di negara barat, kue ini dikenal sebagai kue jahe yang wajib ada jika sedang merayakan Natal. Di Indonesia, kue ini dikenal sebagai kue bagea yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Kue yang berbentuk seperti kue bayi ini berasal dari sagu yang dicampur dengan gula halus, biji cintang, tepung sagu, minyak sayur, dan tepung terigu. Kemudian dikombinasikan dengan kacang cintang halus, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk.
2. Kue Poporcis

Berasal dari Ambon yang diadaptasi dari salah satu makanan Belanda yaitu poffertjes. Bentuknya mirip dengan pancake atau dorayaki. Biasanya dibuat untuk kudapan saat malam Natal. Bahan dasarnya adalah tepung terigu dan labu kuning. Kamu bisa menambahkannya dengan gula halus sesuai selera. Kue poporcis akan lebih enak jika disantap saat hangat.
3. Klappertaart

Di daerah Manado, kue ini menjadi kuliner andalan saat Natal tiba. Terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Saat ini kue ini sudah terkenal di penjuru Nusantara. Terinspirasi dari zaman Belanda di Manado, penjajah membagikan resep ini untuk membuat kue oleh masyarakat Indonesia. Alhasil, hingga sekarang kue ini masih eksis dan menjadi kuliner wajib Natal.
4. Pie Apel

Kuliner ini sudah terkenal di seluruh penjuru dunia, sehingga sudah menjadi rahasia umum jika saat Natal harus ada hidangan ini. Kerenyahan pinggiran pie ketika di gigit serta di dalamnya terdapat buah apel yang manis menjadikan perpaduan yang pas di mulut. biasanya resep pie apel akan berbeda di setiap rumah, mereka akan mengikuti seleranya masing-masing.
5. Kue Jahe

Ginger bread atau kue jahe pada umumnya berbentuk manusia salju namun saat ini sudah dikreasikan dalam berbagai bentuk. Kue panggang ini biasanya dibumbui dengan jahe, cengkih, kacang tanah, kayu manis, dan dimaniskan dengan madu, gula, dan molase. Cocok dimakan saat musim dingin di malam Natal.