5 Kombinasi Makanan Lezat yang Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan dengan Cepat
Wellness
Resep Ginger Shot, Minuman Sehat Pengusir Jerawat hingga Bantu Turunkan Berat Badan
Witri Nasuha | Beautynesia
Rabu, 13 Dec 2023 06:15 WIB
Ginger shot dapat melancarkan pencernaan/Foto: Freepik/wayhomestudio
Ginger shot menjadi salah satu minuman populer yang sempat viral di platform TikTok beberapa waktu lalu. Meski belakangan populer di kalangan masyarakat, minuman sehat ini sudah ada sejak dulu untuk mengobati berbagai penyakit.
Jahe sebagai bahan utamanya memiliki banyak khasiat yang mampu menangkal berbagai penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jahe memiliki kandungan anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat dan baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Ginger shot biasanya terbuat dari akar jahe yang diperas menjadi jus atau diolah dengan campuran perasan lemon atau jus jeruk.
Mengutip dari laman Cleveland Clinic, minuman sehat ini dapat membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan dapat menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, ginger shot diyakini ampuh mengusir jerawat hingga dapat menurunkan berat badan lho, Beauties! Berikut ini sederet manfaat ginger shot dan cara membuatnya, dikutip dari berbagai sumber.
Melancarkan Pencernaan
Ginger shot dapat melancarkan pencernaan/Foto: Freepik/wayhomestudio
Ahli diet terdaftar Candace O’Neill, RD, LN seperti dikutip dari laman Cleveland Clinic menuturkan, ada enzim tertentu dalam jahe yang dapat membantu mengatasi kembung, membantu meringankan sembelit, membantu mengatasi rasa mual, dan gejala IBS (gangguan usus besar) lainnya.
Selain itu, jahe juga dapat membantu mengatasi mual di pagi hari (morning sickness), bahkan mual dan muntah yang disebabkan oleh kanker.
Meredakan Rasa Nyeri
Ginger shot dapat meredakan rasa nyeri/Foto: Freepik/lifestylememory
Kandungan anti-inflamasi dan antibiotik yang terkandung dalam jahe, membuat ginger shot ini juga dapat membantu meringankan dan meredakan rasa nyeri. Manfaat ini bisa didapat dari kandungan gingerol, bahan aktif yang ditemukan dalam jahe.
“Penelitian menunjukkan bahwa gingerol mengurangi aktivitas dan sintesis senyawa pro-inflamasi, yang berhubungan dengan rasa sakit,” jelas O’Neill.
Penelitian juga menunjukkan, jahe dapat membantu meredakan rasa nyeri jangka panjang, dibandingkan meredakan nyeri langsung.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Ginger shot dapat meningkatkan imun tubuh/Foto: Freepik/racool_studio
Jahe juga mengandung sifat antivirus dan antibakteri yang dapat membantumu agar tetap sehat. Jahe mengandung vitamin C, namun jumlah tidak banyak. Sebab itu, olahan minuman ginger shot diracik dengan menambahkan jus lemon untuk meningkatkan asupan vitamin C.
“Mengonsumsi nutrisi ini bersama-sama dapat membantu meningkatkan asupan makanan yang melawan kekebalan tubuh,” kata O’Neill.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Ginger shot dapat menurunkan kadar gula darah/Foto: Freepik/freepik
Jahe mungkin berperan dalam mengatur produksi insulin, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
O’Neill mengatakan, ada beberapa bukti bahwa jahe dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan dapat mengurangi beberapa enzim dalam tubuh yang memecah karbohidrat, dan meningkatkan metabolisme glukosa.
Menurunkan Berat Badan
Ginger shot dapat menurunkan berat badan/Foto: Freepik/KamranAydinov
Nah, Beauties yang lagi diet, cocok banget, nih, mengonsumsi ginger shot yang dapat menurunkan berat badan. Penelitian telah menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan jumlah kalori yang kamu bakar selama proses pencernaan.
O’Neill menjelaskan, jahe mengandung senyawa yang dapat meningkatkan efek termal makanan, sehingga meningkatkan kalori yang dibakar untuk memecah makanan.
Namun, menambahkan jahe ke dalam makanan sebagian besar tidak akan menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan. Dalam penelitian, mereka menemukan bahwa hal itu hanya meningkatkan pembakaran kalori, sekitar 50 kalori.
Jahe juga dapat meningkatkan ghrelin, hormon yang mengontrol rasa lapar dan dapat mengurangi nafsu makan, serta membantu mengurangi rasa lapar.
Mengusir Jerawat
Ginger shot dapat mengusir jerawat/Foto: Freepik/wayhomestudio
Mengutip dari detik.com, kandungan antiseptik dan antioksidan dari jahe dapat membantu melawan bakteri jerawat pada wajah. Jahe juga dapat mengeringkan jerawat lebih cepat.
Selain itu, kandungan antiseptik di dalam jahe juga dapat mengatasi permasalahan kulit lainnya, Beauties. Seperti dapat mengurangi kemerahan, mencegah kerusakan kulit, dan mencerahkan kulit yang kusam.
Resep Ginger Shot yang Mudah Dibuat di Rumah!
Resep ginger shot/Foto: Freepik/8photo
Nah, setelah mengetahui segudang manfaat ginger shot yang baik bagi kesehatan tubuh dan kecantikan kulit, yuk, tengok resep ginger shot yang mudah dibuat di rumah.
Berikut bahan dan cara membuat ginger shot seperti dikutip dari laman The Spruce Eats:
Bahan-bahan:
- 1 pon jahe segar
- 5 hingga 6 lemon ukuran sedang
- 1/4 gelas air dingin
- 1/4 cangkir madu, atau sesuai selera, opsional
Cara Membuat:
- Kumpulkan semua bahan.
- Cuci dan keringkan jahe, lalu cincang kasar.
- Peras lemon, hingga mendapatkan ⅔ cangkir perasan lemon.
- Masukkan jahe dan perasan lemon ke dalam blender, tambahkan air dan madu.
- Blender dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata dengan tekstur yang kental, sekitar 2 menit.
- Angkat dan saring dengan menggunakan kain katun tipis.
- Peras campuran jahe yang sudah diblender ke dalam gelas hingga tidak ada lagi cairan yang menetes dari kain dan ampasnya sangat kering. Setelahnya, buang ampas jahe.
- Pindahkan cairan ke dalam botol menggunakan corong, dan dinginkan sebelum disajikan.
Gimana Beauties, tertarik untuk membuatnya? Semoga bermanfaat, ya!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
