Pizza menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hidangan ini sejenis adonan yang biasanya berbentuk bundar dan pipih dengan bahan dasar tepung. Biasanya pizza akan dilumuri saus tomat, dengan topping yang beragam.
Nah, untuk mengisi waktu luang liburan akhir pekan ini, mari kita coba resep mudah membuat pizza tetapi berbahan dasar kentang yang cocok disantap bersama keluarga. Berikut ini resep pizza kentang sosis ala Chef Devina Hermawan.
Bahan Adonan Pizza
 Bahan adonan pizza kentang/ Foto: Twitter/ @Hermawan_Devina |
bahan adonan yang harus kamu persiapkan yakni:
- 650 gram kentang yang telah dikupas dan direndam dalam air
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- Minyak secukupnya
Bahan Topping Pizza
 Bahan topping pizza kentang/ Foto: Twitter/ @Hermawan_Devina |
- Sosis secukupnya
- 60 gram saus barbeque atau saus pizza
- ½ bawang bombay yang diiris tipis
- 1 buah tomat merah yang diiris tipis
- Minyak secukupnya
Tambahan Topping
- Keju mozarella
- Parsley
Cara membuat
 Cara membuat pizza kentang/ Foto: Twitter/ @Hermawan_Devina |
- Pertama, parut kentang berukuran sedang yang sudah direndam kemudian peras hingga kering.
- Setelah itu, tambahkan garam, merica, tepung terigu dan maizena ke dalam parutan kentang. Lalu aduk hingga rata.
- Siapkan wajan yang telah diolesi minyak, lalu masukkan parutan kentang dan ratakan.
- Panggang selama 7-8 menit dengan api kecil hingga kering, lalu balikkan ke sisi lainnya.
- Untuk bagian topping, tumis bawang bombay yang telah diiris tipis bersama sosis hingga tercium harum.
- Setelah adonan parutan kentang mengering, lumuri dengan saus barbeque atau saus pizza sampai merata.
- Kemudian susun irisan tomat, tumisan bawang dan sosis, keju mozarella sebagai topping pizza. Lalu panggang kembali pizza hingga keju meleleh.
- Untuk mempercantik tampilan, bisa ditambahkan taburan parsley kering di atasnya. Pizza pun siap dihidangkan.
Bagaimana, Beauties mudah bukan? Resep ini juga bisa menjadi ide kamu dalam berjualan. Selamat mencoba!
-----------
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
