Resep Tahu Cabe Garam untuk Menu Sahur Praktis dan Nikmat, Pastinya Anak Kos Friendly!

Rini Apriliani | Beautynesia

Senin, 10 Mar 2025 22:00 WIB

Resep Tahu Cabe Garam untuk Menu Sahur Praktis dan Nikmat, Pastinya Anak Kos Friendly!

Resep tahu cabe garam untuk menu sahur/Foto: Semua Bisa Masak TransTV/detikcom

Sahur merupakan kegiatan makan dan minum yang disunnahkan sebelum seharian penuh menjalani ibadah puasa.

Berbeda dengan waktu berbuka, umumnya banyak orang dilanda rasa malas untuk bangun dan menyiapkan menu sahur. Bahkan, tak jarang mi instan sering jadi pelarian untuk menu sahur yang praktis.

Kalau mi instan dikonsumsi sebulan sekali atau maksimal dua minggu sekali boleh saja. Namun, kalau sudah setiap hari tentu tidak sehat ya!

Karena itu, kamu bisa untuk memasak olahan tahu yang mudah, murah, dan pastinya membuat sahurmu jadi makin nikmat. Simak resepnya di bawah ini ya!

Resep Tahu Cabe Garam

Tahu Putih or Tofu, one of raw ingredient food made from fermented soybean extract.

Tahu/Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Bahan-bahan:

5 kotak tahu putih (1-2 porsi)
3 sdm tepung maizena (opsional)
5 siung bawang putih
3 cabai rawit merah (opsional)
daun bawang
garam secukupnya
minyak goreng

Cara Membuatnya:

Tahu cabe garam/Foto: Pinterest

1. Potong tahu kotak yang telah disiapkan menjadi 4 bagian.

2. Siapkan wadah besar dan tuangkan tepung maizena untuk membaluri tahu yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan sejumput garam.

3. Baluri permukaan tahu hingga tertutup oleh tepung maizena dan goreng.

Tahap 2 dan 3 sebenarnya opsional. Jika Beauties tidak ingin pakai tambahan tepung bisa menggoreng langsung tahu sampai garing.

4. Goreng tahu hingga warna keemasan, lalu tiriskan sejenak.

5. Cincang halus bawang putih yang telah disiapkan.

6. Setelahnya, iris-iris cabai dan daun bawang juga.

7. Panaskan pan dengan tambahan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawahnya hingga mengering dan harum.

8. Masukkan tahu yang sudah ditiriskan tadi dan aduk rata.

9. Tambahkan juga garam dan gula pasir untuk penyeimbang rasanya, agar asin pedas manis gurih.

10. Setelah teraduk sempurna, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Beauties, itu dia resep tahu cabe garam untuk menu sahur praktis dan nikmat. Menu ini benar-benar anak kos friendly karena bisa dimasak menggunakan pan listrik di kamar, bahan yang mudah ditemukan, dan murah. Mau coba?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi

(ria/ria)