5 Resep Kreasi Kurma yang Lezat dan Praktis untuk Buka Puasa

1. Susu Kurma

Susu Kurma/Foto: Pexels.com/Charlotte May Charlotte May

Kalau kamu lebih suka berbuka dengan minuman hangat yang menenangkan, susu kurma ini bisa jadi pilihan terbaik. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini. 

Bahan:

• 5 butir kurma, buang bijinya
• 250 ml susu cair
• ½ sdt bubuk kayu manis (opsional)
• 1 sdt madu (jika ingin lebih manis)

Cara membuat:

1. Rendam kurma dalam susu hangat selama 10 menit agar lebih lembut.
2. Blender susu dan kurma hingga halus.
3. Tuang ke dalam cangkir, tambahkan kayu manis atau madu jika suka.
4. Minum selagi hangat dan rasakan kenyamanannya!

2. Smoothie Kurma dan Pisang

Smoothie Kurma dan Pisang/Foto: Pexels.com/Denys Gromov

Buat kamu yang ingin berbuka dengan sesuatu yang segar dan mengenyangkan, smoothie kurma dan pisang bisa jadi pilihan yang sempurna!

Bahan:

• 5 butir kurma, buang bijinya
• 1 buah pisang matang
• 200 ml susu cair (bisa pakai susu almond atau susu kedelai)
• ½ sdt kayu manis bubuk (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan creamy.
3. Tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu jika ingin lebih segar.
4. Nikmati segera setelah berbuka puasa!

3. Puding Kurma Lembut

Puding Kurma Lembut/Foto: Pexels.com/Pham Ngoc Anh

Kalau kamu suka hidangan penutup yang lembut dan manis, puding kurma ini wajib dicoba. Yuk, simak beberapa bahan dan cara membuatnya di bawah ini. 

Bahan:

• 10 butir kurma, potong kecil-kecil
• 500 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar plain
• 3 sdm gula pasir (opsional, karena kurma sudah manis)
• ½ sdt vanila bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan susu, agar-agar, dan gula dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk.
2. Setelah mulai panas, tambahkan potongan kurma dan vanila bubuk. Aduk rata.
3. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan.
4. Dinginkan di kulkas selama beberapa jam hingga mengeras.
5. Sajikan dingin untuk berbuka puasa yang lebih nikmat!

4. Es Kurma Coco Pandan

Es Kurma Coco Pandan/Foto: Pexels.com/Doğu TuncerDoğu Tuncer

Es segar dengan aroma khas pandan dan kurma yang legit? Dijamin bikin buka puasa makin menyenangkan!

Bahan:

• 5 butir kurma, iris kecil-kecil
• 200 ml santan cair
• 100 ml air pandan (bisa dari daun pandan yang diblender dan disaring)
• 2 sdm gula merah cair
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan santan cair dengan air pandan dan gula merah cair. Aduk rata.
• Siapkan gelas, masukkan es batu dan potongan kurma.
• Tuang campuran santan dan pandan ke dalam gelas.
• Aduk sebelum diminum dan nikmati kesegarannya!

5. Kurma Isi Kacang dan Cokelat

Kurma Isi Kacang dan Cokelat/Foto: Pexels.com/Polina Tankilevitch

Camilan yang satu ini praktis banget dibuat dan bisa jadi hidangan manis favorit keluarga. Yuk, cobain resepnya berikut ini. 

Bahan:

• 10 butir kurma, buang bijinya
• 10 butir kacang almond atau mete panggang
• 100 gram cokelat hitam, lelehkan

Cara membuat:

1. Masukkan satu kacang almond ke dalam setiap kurma yang sudah dibelah.
2. Celupkan kurma ke dalam cokelat leleh hingga terbalut rata.
3. Diamkan di atas kertas roti dan biarkan cokelat mengeras.
4. Siap disajikan untuk buka puasa atau dijadikan stok camilan sehat!

Tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba dan semoga suka!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!