Indomie Goreng Dendeng Balado
Bahan :
- 1 bungkus indomie goreng dendeng balado, rebus dan tiriskan
- 1 buah sosis, potong
- 1 buah telur, buat menjadi orak arik dan beri garam
- 20 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang, iris
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan indomie berikut bumbu, telur orak arik dan sosis
- Jika sudah matang, masukkan daun bawang dan angkat
Indomie Goreng Tuna Pedas
Bahan :
- 1 bungkus indomie rebus rasa ayam spesial
- 1/2 buah wortel
- 1/2 kaleng tuna pedas
- 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah
- Bawang bombay secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- Rebus mie instan dan tiriskan
- Iris wortel, semua bawang dan cabai rawit
- Siapkan tuna pedas
- Panaskan wajan dan tambahkan minyak kira-kira 2 sdm
- Masukkan semua bawang dan cabai rawit, tumis hingga harum
- Tambahkan wortel dan tumis kembali
- Tambahkan tuna dan tumis kembali
- Masukkan mie dan 1/2 bungkus bumbu mie instan. Aduk hingga rata
Indomie Goreng Saus Kacang Pedas
Bahan :
- 1 bungkus indomie goreng
- Bayam sesuai selera, rebus tiriskan
- 1 buah telur
- Daun bawang dan bawang goreng secukupnya
- Kacang secukupnya
- 10 buah cabai rawit merah, tumbuk halus
- 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, tumbuk halus
- Air, lada dan garam secukupnya
- Tumbuk kacang hingga halus
- Masukkan tumbukkan bawang dan cabai rawit, tambahkan air
- Aduk hingga rata
- Tambahkan garam dan lada secukupnya
- Rebus indomie hingga matang dan tiriskan
- Rebus telur setengah matang
- Letakkan indomie dan bayam rebus di mangkuk saji dan siram dengan saus kacang
- Tambahkan telur setengah matang di atas indomie
Indomie Goreng Udang Balado
Bahan :
- 1 bungkus indomie instan goreng
- 4 sdm sambal udang
- 5 - 10 udang segar
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak sayur
- Rebus mie instan setengah matang dan tiriskan
- Bersihkan dan rebus udang sampai berwarna kemerahan, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak sayur pada wajan dan goreng telur orak arik
- Masukkan udang, telur orak arik dan sambal udang
- Masukkan bumbu mie dan mie yang telah ditiriskan
- Aduk hingga rata
- Angkat dan sajikan
Indomie Goreng Sambal Matah
Bahan :
- 1 bungkus indomie goreng
- 1 telur ayam
- Wortel dan kol secukupnya, iris tipis
- 20 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, iris kecil
- 1 batang sereh muda, iris kecil pada bagian pangkal
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt terasi
- Masak indomie beserta telur dan sayuran
- Setelah matang, tiriskan dan campur rata dengan bumbu, sisihkan
- Masukkan semua bahan sambal matah ke dalam wajan yang telah dipanaskan minyak
- Goreng sebentar dan angkat
- Letakkan indomie ke dalam mangkuk saji
- Beri sambal matah yang telah digoreng sebagai topping
Resep yang sederhana tapi rasanya pasti maknyus di lidah.
(ebn/ebn)