Buka puasa tidak lengkap rasanya jika tanpa ada kesegaran es yang menemani. Setelah menahan haus sepanjang hari dan belum lagi jika udara sedang panas-panasnya, berbuka puasa dengan es adalah hal yang dinanti-nanti.
Sajian es untuk berbuka puasa sangat beragam lho, Beauties. Berikut 5 rekomendasi menu es untuk sajian buka puasa yang menyegarkan.
1. Buko Pandan
Buko pandan/ foto: Freepik/ ikarahma |
Es buko pandan sedang menjadi tren hidangan berbuka puasa di Ramadan 2023. Sajian es yang biasa dijadikan sebagai makanan penutup di Filipina ini akan terasa enak dan cocok sekali di lidah orang Indonesia.
Kuah yang berwarna hijau muda merupakan paduan warna putih campuran dari susu evaporasi dan perisa pandan. Es ini sangat mudah dibuat dan dikreasikan semenarik mungkin. Untuk isiannya, kamu bisa mencampurkan puding, agar-agar, kolang-kaling, kelapa, nata de coco, dan susu kental manis sebagai pemanisnya. Terakhir, campurkan es yang banyak supaya semakin segar.
2. Es Campur Jelly
Es campur jelly/ foto: Freepik/ chandlervid85 |
Bukan sekadar es campur biasa, tapi ini adalah es campur yang penuh dengan aneka ragam rasa jelly. Mengutip dari detikFood, es ini terdiri dari banyak jelly kenyal dengan bermacam-macam rasa dan bisa juga ditambahkan serutan buah kelapa, kacang merah, cendol, atau selasih.
Untuk kuahnya pun bisa dikreasikan sesuka hati, baik dengan menggunakan sirop rasa coco pandan dan campuran susu atau hanya dengan kuah manis dari air gula ditambah susu kental manis. Membayangkannya saja sudah memberikan rasa segar, cocok sekali untuk menu berbuka puasa, nih.
3. Creamy Mango Tapioka
Creamy Manggo Tapioka/ foto: Freepik/ freepik |
Mau es yang ada buahnya tapi bosan dengan es buah biasa? Cobain es creamy mango tapioka, Beauties. Cocok sekali untuk pecinta mangga dan kuah es yang creamy dan kental.
Kuah es ini terbuat dari paduan susu UHT yang dicampurkan dengan creamer. Isiannya pun tidak banyak tapi sangat menggugah selera, yaitu tapioka pearl dan buah mangga segar yang dipotong kecil-kecil.