Segudang Manfaat Sehat Jagung yang Belum Banyak Orang Tahu

Makanan berwarna kuning ini biasanya digunakan sebagai makanan pokok oleh sebagian orang atau hanya sebagai makanan pendamping dan pelengkap sayuran. Namun tahukah kamu, jika sebenarnya jagung anggota dari keluarga gandum utuh yang secara alami bebas gluten sehingga sering dijadikan alternatif yang baik bagi mereka yang tidak bisa mengkonsumsi gluten.

Manfaat sehat jagung bukan hanya itu saja lho. Berikut manfaat jagung yang jarang diungkap dan diketahui oleh banyak orang :

Foto: https://id.pinterest.com/pin/426716133437250930/

Jagung Mengemas Manfaat Gandum Utuh

Jagung telah dikenal sebagai salah satu sayuran yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Dalam banyak penelitian jagung dikaitkan sebagai manfaatnya dalam mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes tipe 2, dan obesitas. Walaupun bisa dikatakan manfaatnya yang besar, namun tetap harus diperhatikan setiap porsinya. 

Foto: https://id.pinterest.com/pin/377739487494338078/

Jagung Menyimpan Kunyi Nutrisi

Jagung ternyata mengandung berbagai vitamin B, mineral dan potasium. Mineral yang terakhir untuk mendukung tekanan darah yang sehat, fungsi jantung, kontraksi otot, mencegah kram otot, dan membantu menjaga massa otot. Tahukah kamu jika kandungan vitamin A jagung 10 kali lebih banyak daripada biji-bijian lainnya? Ya, vitamin A ini berfungsi mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu membentuk selaput lendir di saluran pernapasan.

Foto: https://id.pinterest.com/pin/428264245817119594/

Jagung Kaya Akan Kandungan Oksidan Pelindung

Manfaat jagung selanjutnya adalah lutein dan zeaxanthin, karotenoid untuk kesehatan mata. Telah terbukti mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak. Selain itu zat antioksidan quercetin memerangi peradangan akut dan kronis, serta melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. 

Foto: https://id.pinterest.com/pin/286260120041079624/

Bagus untuk Pencernaan

Jagung ternyata memiliki manfaat lain yang tidak diketahui orang. Jagung sangat baik untuk sistem pencernaan kamu. Serat jagung akan tidak larut serta tidak dipecah. Serat yang tidak larut ini tetap berada di saluran sistem pencernaan, mencegah sembelit, mengurangi risiko wasir, dan dapat membantu menurunkan risiko kanker usus besar. Manfaat sehat jagung lainnya adalah serat jagung juga dapat membantu mendukung manajemen berat badan dengan meningkatkan perasaan kenyang pasca makan.

Foto: https://id.pinterest.com/pin/485614772316772150/

Sumber : https://www.health.com

[Gambas:Youtube]