Beberapa orang kerap kali menganggap teh hijau dan matcha adalah hal serupa, cuma berbeda penyebutan saja. Warnanya yang sama-sama hijau bikin banyak orang agak bingung. Ya, keduanya memang berasal dari tanaman teh Camellia sinensis. Akan tetapi, faktanya teh hijau dan matcha merupakan produk yang berbeda, loh!
Bila dilihat sekilas, penampakan teh hijau alias green tea berupa daun teh kering yang terkadang dikemas dalam kantung teh, sedangkan matcha berbentuk bubuk halus. Kemudian dari segi rasa, teh hijau punya rasa yang lebih ringan dan sedikit sepat, sementara matcha memberikan rasa yang lebih kaya dan sedikit pahit.
Biar lebih jelas, mari simak perbedaan mendetail antara teh hijau dan matcha berikut ini.
(ria/ria)