Suka Cepat Busuk, 4 Cara Menyimpan Buah Anggur Ini Bikin Tetap Segar dan Tahan Lama

Membeli buah anggur tentu tidak bisa satu biji ya Beauties. Pasti kamu harus membelinya dalam jumlah banyak, yakni per kilo, yang membuat kita harus menyimpannya sebaik mungkin agar tetap segar.

Buah berukuran kecil-kecil ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Ada kandungan air yang tinggi yang sangat baik untuk menutrisi tubuh, sampai kandungan resveratrol, yakni antioksidan alami yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.

Tak heran jika buah anggur memiliki banyak penggemar. Kamu pun dapat mengonsumsinya dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, dijus, atau dibuat salad.

Tapi bagaimana ya cara menyimpan buah anggur agar tahan lama dan cepat membusuk? Buat yang mageran bolak-balik beli, ini cara penyimpanan anggur buat kamu agar tetap segar tahan lama. Simak!

1. Jangan Langsung Mencuci Anggur

Jangan langsung mencuci anggur jika ingin menyimpanya di dalam kulkas/ foto: pexels/ ron lach

Sebagian orang yang membeli anggur berpikir, sebelum dimasukkan ke dalam kulkas harus di cuci terlebih dahulu. Padahal cara ini ternyata salah lho, Beauties!

Jika anggur dicuci, maka akan sulit untuk mengeringkannya. Selain itu lapisan berwarna putih seperti bedak pada permungkaan kulit anggur pun akan hilang. Lapisan ini adalah lapisan lilin yang diproduksi oleh anggur secara alami.

Jadi, jika anggur dicuci dan dimasukkan ke dalam kulkas dalam kondisi basah akan mempercepat pembusukan dan tumbuhnya jamur.

2. Simpan pada Wadah yang Bersirkulasi Udara

Menyimpan anggur tidak dalam wadah kedap udara/ foto: pexels/ pixabay

Jika Beauties ingin menyimpan anggur ke dalam kulkas, jangan membungkusnya dengan plastik. Lebih baik disimpan dengan tempat yang memiliki sirkulasi udara baik, sehingga tidak cepat membusuk.

Namun, jika tidak memiliki tempat yang miliki sirkulasi udara baik, boleh juga dengan plastik asal diberi rongga buatan di sekitar plastik. 

3. Pilih Kualitas Anggur yang Baik

Pisahkan anggur yang sudah membusuk/ foto: pexels/ kaichieh chan

Saat membeli kamu juga harus jeli memeriksa tangkai anggur Beauties, pilih lah tangkainya yang tidak layu dan tidak rusak.

Sebelum menyimpan anggur ke dalam kulkas pilihlah satu per satu anggur yang masih segar dan tidak busuk. Jika kamu menyampurkan anggur yang bagus dan yang busuk ke kulkas dalam satu wadah, ini akan membuat yang lain tercemar sehingga ikut membusuk pula.

4. Membekukan ke Dalam Freezer

Membekukan anggur dapat membuatnya tahan lama/ foto:pexels/ andrea piacquadio

Untuk penyimpanan angka panjang kamu bisa membekukannya ke dalam freezer. Namun sebelum itu perlu diperhatikan kebersihan dari anggurnya Beauties.

Pastikan kamu sudah mencuci bersih anggur kemudian keringkan. Setelah itu letakkan dalam wadah dan bekukan di freezer. Anggur beku ini bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer. Wah nggak perlu capek beli ke pasar lagi ya.

Buat Beauties yang pecinta buah anggur bisa banget nih menerapkan beberapa cara tadi. Selamat mencoba Beauties!

______________

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!