Siapkan Bahan
Kamu bisa mulai dengan resep dasar telur gulung. Pertama-tama, kamu perlu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan:
- Telur 2 butir
- 50 ml air
- Larutan 1 sdm tepung maizena
- garam, lada, dan kaldu bubuk
- minyak goreng
Cara Membuat Telur Gulung
- Kocok dua butir telur, tambahkan lada, garam, dan kaldu sesuai selera.
- Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, dan kocok hingga merata. Tambahkan air lagi agar tidak terlalu kental.
- Masukkan adonan telur ke dalam botol. Lubangi pada bagian tutup botol
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan tusuk sate terlebih dahulu dalam minyak, dan tuang telur pada botol sedikit demi sedikit dengan gerakan memutar.
- Gulung telur dengan tusuk sate sesuai selera, tarik ke pinggir wajan dan angkat.
- Lakukan hingga telur dalam botol habis.
- Kamu dapat menghidangkannya dengan saus atau mayonaise.
Tips
Agar telur gulung buatanmu tidak gagal, ada beberapa tips yang perlu kamu ketahui, yakni:
- Pastikan minyak sudah benar benar panas, tetapi dengan api sedang. Kalau api terlalu panas, telur akan terlalu gulung dan sulit digulung.
- Celupkan tusuk sate ke dalam minyak sebelum telur untuk mempercepat proses, untuk mencegah telur sudah terlalu kering untuk digulung.
Mudah kan, resep telur gulung ini? Yuk, buat telur gulungmu sendiri sekarang, Ladies!
(ebn/ebn)