Top 5 List: Jakarta Food I Can't Stop Thinking About! Ini yang Paling Banyak Dibicarakan

1. Nasi Uduk Ayam Goreng Mat Lengket

Ayam Goreng Mat Lengket menjadi salah satu pilihan kuliner Jakarta legendaris yang dikenal dengan ayam kampung goreng berbumbu gurih dan sambal tomat khasnya/Foto: instagram.com/matlengket/nibble.idn

Pencinta nasi uduk dan ayam goreng khas Betawi wajib mengenal tempat makan satu ini. Nasi Uduk dan Ayam Goreng Mat Lengket merupakan salah satu kuliner legendaris di Jakarta Timur yang sudah berdiri sejak 1973 dan kini dikelola oleh generasi penerusnya.

Menu andalannya tentu ayam goreng kampung yang disajikan bersama nasi uduk hangat dengan bumbu dan racikan turun-temurun. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung muda sehingga tidak terlalu kering sehingga teksturnya cenderung lebih empuk, gurih, asin, dan sedikit lengket. Selain itu, yang membuatnya berbeda adalah sambalnya yang berbahan dasar tomat, bukan sambal kacang seperti nasi uduk Betawi pada umumnya.

Nggak heran kalau tempat ini masih memiliki pelanggan setia hingga sekarang. Berlokasi di kawasan Jatinegara Kaum, Mat Lengket wajib masuk daftar kuliner yang ingin kamu coba saat mencari comfort food khas Jakarta. 

Lokasi: Jalan Raya Bekasi No.5 jatinegara kaum, RT.2/RW.2, Klender, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13250

Instagram: @matlengket 

2. Sop Buntut Cut Meutia

Sop Buntut Cut Meutia termasuk rekomendasi kuliner Jakarta untuk pencinta sop buntut, dengan pilihan menu rebus, goreng, hingga bakar/Foto: instagram.com/sopbuntut.cutmeutia

Berikutnya ada Sop Buntut Cut Meutia yang juga sempat menjadi sorotan setelah disebut dalam daftar kuliner favorit Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung, melalui unggahan TikTok-nya pada bulan Agustus lalu.

Sesuai namanya, menu andalan tempat makan ini adalah sop buntut dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan potongan buntut yang empuk. Selain versi rebus, tersedia juga pilihan sop buntut goreng dan bakar yang menawarkan sensasi berbeda.

Untuk sop buntut goreng, potongan buntut dimasak hingga bagian luarnya lebih kering, kemudian disajikan terpisah dari kuah kaldunya. Sementara itu, versi rebus cocok untuk kamu yang lebih suka menikmati daging buntut bersama kuah hangat yang kaya rasa.

Sop Buntut Cut Meutia bisa jadi opsi untuk kamu yang mau menikmati hidangan berkuah yang mengenyangkan. Bahkan, Pramono Anung sendiri secara khusus menyebut sop buntutnya sebagai salah satu yang sangat enak di Jakarta.

Lokasi: Jl. Menteng Kecil No.4, RT.10/RW.9, Kb. Sirih, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10340

Instagram: @sopbuntut.cutmeutia

3. Nasi Goreng Kepiting Sinar Mandala

Nasi Goreng Kepiting Sinar Mandala menjadi salah satu kuliner Jakarta yang lagi hits berkat sajian nasi goreng dengan perpaduan udang dan kepiting/Foto: instagram.com/restomandala/tiktok.com/cathysharons

Kalau berbicara soal comfort food, rasanya sulit melewatkan nasi goreng. Namun, kali ini ada Nasi Goreng Kepiting dari Sinar Mandala yang menarik perhatian.

Restoran Chinese food ini sudah hadir sejak 1980 dan dikenal dengan hidangan autentik Tionghoa yang mempertahankan resep turun-temurun. Salah satu menu yang cukup banyak dibicarakan adalah nasi goreng kepiting, yang juga pernah masuk daftar makanan favorit Cathy Sharon melalui unggahan TikTok-nya.

Dalam menu resmi Sinar Mandala, hidangan ini hadir sebagai Nasi Goreng Udang dan Kepiting. Perpaduan nasi goreng dengan olahan seafood tersebut menjadi pilihan menarik untuk pencinta Chinese food.

Sinar Mandala juga menawarkan berbagai menu lain, mulai dari olahan seafood, ayam, sapi, hingga aneka mi dan kwetiau dengan porsi yang cukup besar. Jadi, cocok untuk Beauties yang ingin makan bersama keluarga atau teman dan memesan beberapa hidangan sekaligus untuk sharing!

Lokasi: Jl. Wolter Monginsidi No.42, RT.1/RW.6, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170

Instagram: @restomandala 

4. Pisang Goreng Waras

Punya tekstur renyah dan rasa manis, Pisang Goreng Waras bisa jadi pilihan kuliner Jakarta viral yang menarik untuk dicoba sebagai camilan/Foto: instagram.com/waras_warungtradisional

Beralih ke camilan manis, ada Pisang Goreng Waras atau Waras Warung Tradisional yang sempat ramai dibicarakan di media sosial. Berbeda dari pisang goreng madu pada umumnya yang berbentuk bundar dan tebal, pisang goreng di sini punya potongan kecil sekitar lima sentimeter sehingga praktis disantap dalam sekali gigitan.

Pisangnya dicelupkan ke dalam adonan tepung beras dan tepung terigu, kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur keriting dan crunchy. Perpaduan rasa manis pisang dengan gula yang terkaramelisasi juga memberikan sensasi manis legit dengan sedikit sentuhan pahit.

Menariknya, camilan ini dikemas menggunakan besek dari anyaman bambu sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan buah tangan. Selain pisang goreng, Waras juga menyediakan berbagai jajanan tradisional seperti lupis, bugis mandi, kue soes, dan putu mayang.

Kini, Waras Warung Tradisional sudah memiliki sejumlah cabang di Jakarta, termasuk Tebet, Ciragil, Palmerah, Menteng, hingga Rawamangun. Beauties bisa lihat informasi outlet lainnya melalui Instagram mereka.

Instagram: @waras_warungtradisional

5. Rahang Tuna Rica Raja

Buat pencinta makanan pedas, Rahang Tuna Rica Raja bisa masuk daftar rekomendasi kuliner Jakarta dengan sajian rahang tuna berbumbu rica-rica khas Manado/Foto: instagram.com/ricaraja.id/tiktok.com/onebitebigbite

Terakhir, ada kuliner khas Manado yang cocok untuk kamu pencinta seafood dan makanan pedas, yaitu Rahang Tuna Rica dari Rica Raja.

Restoran yang memiliki 3 cabang ini dikenal dengan beragam hidangan khas Manado. Salah satu menu andalannya adalah rahang tuna yang diolah dengan cara diasapi terlebih dahulu lalu dipadukan dengan bumbu rica-rica yang pedas, gurih, dan meresap hingga ke tulang.

Rahang Tuna Bakar Rica menjadi salah satu menu yang menarik untuk dicoba. Potongan rahang tunanya berukuran besar dengan daging yang cukup tebal di sekitar tulang. Proses pembakaran juga menghasilkan aroma smokey yang khas, sementara sambal rica memberikan sentuhan pedas dan gurih.

Menariknya, sambal bisa disajikan terpisah sehingga kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Kalau kurang suka pedas, tersedia juga bumbu tokoru khas Manado yang menggunakan santan dan rempah-rempah dengan cita rasa gurih sedikit manis.

Selain rahang tuna, Rica Raja juga menawarkan lebih dari 20 pilihan hidangan khas Manado, mulai dari ayam woku, cakalang, aneka sayuran, hingga jajanan tradisional.

Lokasi: Tebet: Jl. Prof. DR. Soepomo No.208, RT.7/RW.1, Menteng Dalam, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870, Indonesia

Blok M: QQ4W+X9H, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Kelapa Gading: RWP3+78J Klp. Gading Tim., Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Instagram: @ricaraja.id

Itulah lima kuliner Jakarta yang bisa masuk daftar tempat makan berikutnya. Mulai dari makanan legendaris yang mempertahankan resep keluarga hingga hidangan khas Manado dengan cita rasa pedas, masing-masing punya keunikan yang membuatnya menarik untuk dicoba.

Dari kelima tempat makan di atas, mana yang paling bikin kamu penasaran, Beauties?

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!