Walau Banyak Pantangan Makan Sayur, Pengidap Asam Urat Bisa Makan 3 Sayuran Ini

Saat mengidap asam urat, seseorang harus memerhatikan makanan yang dikonsumsinya. Bahkan ada pantangan makan tertentu, yaitu makanan mengandung purin agar tidak kambuh. Sebagai informasi, penyakit asam urat ditandai dengan nyeri dan rasa berat di area persendian akibat asam urat tinggi yang membentuk kristal pada sendi. Oleh karena itu, pengidap asam urat wajib menjaga pola makan dan memilih makanan yang cocok.

Meski banyak makanan yang mengandung purin, masing-masing punya kadar yang berbeda-beda. Selain itu, makanan yang tidak boleh dikonsumsi berlebihan oleh pengidap asam urat termasuk sayur-sayuran. Walau begitu, masih ada sayuran yang boleh dikonsumsi. Catat tiga sayuran yang masih diperbolehkan untuk dikonsumsi pengidap asam urat berikut ini.

Brokoli

Ilustrasi/ Foto: Getty Images/iStockphoto/sirichai_asawalapsakul

Sayuran rendah purin seperti brokoli boleh dikonsumsi oleh pengidap asam urat. Melansir dari Healthline, brokol rendah purin,  prekursor penyebab asam urat, dengan kandungan 70 mg per 100 gram. Brokoli juga tinggi vitamin C yang dapat membantu mengurangi serangan asam urat dan tinggi antioksidan untuk melawan penyakit kronis.