Bingung Mau Masak Apa? 3 Resep Masakan Simpel dan Lezat Ini Bisa Dicoba Pengantin Baru

Kamu yang baru menikah dan sama-sama tidak begitu pengalaman masak-memasak di dapur, mungkin sekarang mulai bingung ingin sajikan menu apa lagi.

Daripada order makanan melulu, kamu bisa mencoba memasaknya sendiri. Kalau sudah terbiasa memasak setiap hari, pengalaman memasak pun tak lagi jadi hal yang sulit, lho!

Nah, untuk pemula, Beautynesia punya beberapa resep masakan simpel yang bisa dicoba. Pasti enak dan gampang banget. Simak, yuk!

1. Ayam Mentega

Resep masakan simpel/Foto: Pinterest.com/Resepkoki

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, potong memanjang

1 sdm jeruk nipis

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

½ sdt lada bubuk

Gula dan garam secukupnya

Margarin secukupnya

Cabai secukupnya

Daun bawang secukupnya, potong-potong

Cara Membuat:

• Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu bilas. Fungsinya agar bau ayam hilang ya, Beauties.
• Dalam wajan, panaskan minyak dan tuang sedikit margarin. Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
• Siapkan wajan, tambahkan 2-3 sdm margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
• Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan ayam yang sudah digoreng, Aduk hingga rata.
• Tambahkan air secukupnya atau sekitar 500 ml. Lalu masak ayam hingga kuah menyusut.
• Tambahkan cabe dan daun bawang yang sudah dipotong sesuai selera. Aduk kembali sampai tercampur merata. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa, lalu sajikan.

2. Sosis Asam Manis

Resep masakan simpel/Foto: Pinterest.com/Resepkoki

Bahan-bahan:

5 buah sosis, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombai, iris

1 bungkus penyedap rasa

2 sdm saus tomat

1 sdt gula pasir

½ sdt lada putih bubuk

100 ml air

1 sdm margarin

100 ml minyak goreng

Cara Membuat:

• Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng sosis hingga merekah. Setelah matang saja lalu angkat dan sisihkan.
• Selanjutnya, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum.
• Masukkan saus tomat, gula pasir, lada putih bubuk, dan air. Tambahkan penyedap rasa, lalu masak hingga mendidih.
• Masukkan sosis ke dalam wajan, lalu masak hingga bumbu meresap. Tes rasa dan sajikan.

3. Orek Tempe

Resep masakan simpel/Foto: Pinterest.com/Kulinese

Bahan-bahan:

300 gram tempe (potong kecil persegi panjang)

5 buah cabai merah besar (buang biji lalu iris serong tipis)

50 gram bawang merah goreng

50 gram bawang putih goreng

1 cm lengkuas (memarkan)

2 lembar daun salam

Minyak goreng

Bahan untuk Bumbu:

100 gram gula jawa (sisir)

50 gram gula pasir

2 siung bawang putih (parut)

1 sdt garam

150 ml air

Cara Membuat:

• Goreng cabai merah besar hingga kering dan tiriskan.
• Goreng tempe dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
• Masak gula merah, gula pasir, bawang putih, garam dan air hingga mendidih.
• Tambahkan lengkuas dan daun salam. Masak hingga berserabut dan agak kental.
• Masukkan tempe, cabai merah besar yang sudah digoreng, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
• Aduk dengan cepat hingga agak kering, tes rasa lalu angkat.

Itulah beberapa resep masakan simpel yang cocok dicoba pengantin baru. Kamu mau coba menu yang mana dulu nih, Beauties?