sign up SIGN UP

Ide Resep Dessert Bernutrisi, Biar Nyemil Tetap Sehat Setiap Hari

Astari Dewi Larasati | Minggu, 01 Aug 2021 15:30 WIB
Ide Resep Dessert Bernutrisi, Biar Nyemil Tetap Sehat Setiap Hari
caption

Setiap orang punya kebiasaan makan yang berbeda-beda, salah satunya orang yang nggak bisa lepas dari makanan penutup. Dessert memang jadi pencuci mulut yang bisa meredakan perut kembung. Sayangnya, kebanyakan resep dessert kurang menyehatkan untuk tubuh. Apalagi kalau dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

Namun, ada juga lho resep dessert yang bernutrisi sehingga lebih aman dikonsumsi. Untuk bahan dasarnya bisa pakai buah, tepung tanpa gluten, sampai tanpa bahan pengawet. Buat yang masih bingung makanan dessert menyehatkan. Bisa contek beberapa ide resep dessert di bawah ini.

Frozen Blueberry Bites

Resep dessert yang asam dan dingin.
Frozen blueberry bites/pinterest.com/tastemadeuk

Rasa blueberry yang asam dan segar akan membuat ketagihan. Cara membuatnya pun terbilang cukup mudah. Pertama sediakan buah blueberry lalu masukkan ke yoghurt atau susu. Blueberry bisa dipotong terlebih dulu atau dibiarkan utuh. Untuk bentuknya sendiri bisa pakai cetakan.

Kalau nggak ada blueberry juga bisa pakai buah lain. Tapi sebaiknya berukuran kecil seperti anggur atau stroberi. Sedangkan untuk buah yang besar seperti kiwi, semangka, atau manga bisa dipotong dadu terlebih dulu. Frozen blueberry bites cocok banget untuk camilan sehat sederhana.

Chocolate Quinoa Crisps

Resep dessert yang manis untuk pecinta cokelat.
Chocolate quinoa crisps/pinterest.com/simplyquinoa

Buat para pecinta cokelat, wajib banget nih coba makanan penutup satu ini. Tekstur crunchy dari puffed quinoa berlumur lelehan cokelat yang lembut. Untuk rasa manis gula bisa diganti dengan madu atau sirup maple. Kemudian minyak kelapa juga dibutuhkan karena menjadi keras saat dingin dan meleleh saat panas.

Campurkan semua bahan kemudian tumbuk sampai halus, lipat quinoa yang sudah mengembang. Pakai cookie snooper untuk menyendok adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Setelah itu masukkan ke freezer selama satu jam sampai mengeras.

Watermelon Lime Sorbet

Resep dessert dengan perpaduan manis dan asam.
Watermalon lime sorbet/pinterest.com/eatthegains

Makanan dessert ini termasuk suguhan mudah dan sehat yang akan disukai oleh semua orang. Cocok untuk vegan karena bebas susu, bebas gluten, dan bebas pemanis. Untuk cara membuatnya terbilang mudah, pertama bekukan semangka lalu tambahkan jeruk nipis agar rasanya sedikit asam. Setelah itu masukkan semangka beku ke blender sampai sedikit mencair. Sajikan dengan gelas cantik!

(arm2/arm2)

Our Sister Site

mommyasia.id