Daftar Makanan dan Minuman yang Bisa Turunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes

Tidak jarang kita tergiur untuk membeli makanan dan minuman manis. Apalagi sekarang jajanan seperti donat, bubble tea, cookies, dan lain-lain mudah sekali ditemukan, bahkan dipermudah pembeliannya secara online. Makanan dan minuman seperti ini jelas berkontribusi menaikkan kadar gula dalam darah kita dan berpotensi mengakibatkan diabetes. 

Diabetes sendiri bisa terjadi karena hormon insulin yang dihasilkan oleh pankreas mengalami kendala untuk mengubah glukosa atau gula tersebut menjadi energi (penyebab diabetes tipe 1) atau karena sel-sel tubuh tidak mampu menggunakan hormon insulin yang telah dihasilkan secara optimal (penyebab diabetes tipe 2). Karena itu, penderita diabetes dibantu dengan suntik insulin untuk mengontrol gula darah. 

Tapi, apakah ada cara lain untuk mengurangi kadar gula tersebut? Tentu saja ada, salah satunya dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak mengandung karbohidrat dan gula. Yuk ketahui apa saja makanan dan minuman tersebut di bawah ini!

Makanan yang baik dikonsumsi

1. Oat 

Oatmeal. Foto: unsplash.com

Oat memiliki indeks glikemik rendah sehingga cocok menjadi salah satu makanan yang membantu menurunkan kadar gula darah pada tubuh.

2. Sayuran hijau

Sayuran hijau. Foto: unsplash.com

Sayuran hijau memiliki kandungan magnesium, vitamin A, dan nutrisi lain yang dipercaya mampu menurunkan gula darah. Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, selada, seledri, dan lain-lain setiap hari sebanyak satu piring, resiko naiknya gula darah dan diabetes tipe 2 bisa turun sebesar 14%.

3. Yogurt

Yogurt. Foto: unsplash.com

Yogurt merupakan produk susu fermentasi yang mempunyai indeks glikemik rendah. Yogurt yang tidak mengandung tambahan gula menjadi salah satu makanan yang dapat menurunkan kadar gula darah.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan. Foto: unsplash.com

Kacang-kacangan, seperti badam dan almond, yang dikonsumsi secara rutin mampu mengontrol kadar gula dalam darah. Penelitian juga menunjukkan bahwa seseorang yang mengkonsumsi 30 gram kacang almond per hari mempunyai kadar gula darah yang lebih stabil.

5. Telur

Telur. Foto: unsplash.com

Mudah ditemukan di mana-mana, telur menjadi salah satu makanan yang baik dikonsumsi penderita diabetes. Selain kaya akan nutrisi, penelitian juga menunjukkan dengan mengkonsumsi satu telur setiap harinya, mampu meningkatkan sensitivitas hormon insulin untuk mengolah glukosa pada tubuh.

Minuman yang baik dikonsumsi

1. Teh Rooibos 

Rooibos tea. Foto: unsplash.com

Rooibos tea dikenal memiliki banyak khasiat, seperti kaya akan antioksidan, bebas kafein, baik untuk menjaga kadar kolesterol serta kadar gula dalam darah. Teh rooibos juga mempunyai rasa manis alami jadi tidak perlu tambahan gula atau susu dan cocok untuk penderita diabetes.

2. Teh Hijau

Teh hijau. Foto: unsplash.com

Teh hijau merupakan minuman herbal alami yang sangat bermanfaat. Sama seperti teh rooibos, teh hijau juga kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidan polifenol dalam teh hijau mampu meningkatkan metabolisme sehingga glukosa dalam tubuh pun dapat berkurang.

3. Air Putih

Air putih. Foto: unsplash.com

Air putih tidak mengandung glukosa, aman dikonsumsi, dan sangat dibutuhkan untuk mengganti cairan dalam tubuh. Karena itu, air putih wajib diminum 8 hingga 10 gelas setiap hari.

4. Kopi Hitam

Kopi hitam. Foto: unsplash.com

Kopi yang aman dikonsumsi penderita diabetes ialah kopi hitam tanpa tambahan gula atau creamer untuk menghindari naiknya gula darah.

5. Susu Rendah Lemak

Susu rendah lemak. Foto: unsplash.com

Memiliki banyak nutrisi, susu menjadi salah satu minuman yang penting bagi kesehatan tubuh. Walaupun para penderita diabetes diperbolehkan untuk minum susu, pilihlah susu rendah lemak atau susu skim, tanpa pemanis, dan maksimal minum 2 gelas sehari.