Rahasia di Balik Kopi Nikmat
Tyas Sutarman | Beautynesia
Kamis, 02 Apr 2015 01:30 WIB
https://www.servomax.com/files/core/155210.png
Diajak teman nongkrong di kafe, jangan salah pilih kopi Minasan. Pilih yang perpaduannya sesuai seleramu.
Ini jenis minuman kopi yang paling umum. Espresso sebenarnya adalah nama mesin yang digunakan untuk memanggang biji kopi dalam suhu tinggi.
Foto: https://www.easy-coffee-recipes.com/espresso-coffee.html
Foto: https://www.javaqueen.com/coffee-recipes/category/lattes/
Minuman yang katanya berasal dari Italia ini, ternyata termasuk dalam kopi "kelas atas" lho, Minasan.
Foto: https://expressioncoffins.com.au/product/cappuccino-coffee/
Minuman asal Perancis ini kombinasi dari espresso dengan susu yang diseduh dengan air hangat.
Foto: https://lightdarkroasts.wordpress.com/2013/03/27/un-cafe-au-lait-sil-vous-plait/
Espresso, vanilla & gelato adalah rumus meracik Affogato. Dari rumusnya saja sudah ketahuan, bahwa Affogato adalah espresso panas yang diberi topping gelato diatasnya.
Foto: https://www.saturdayeveningpost.com/2013/07/19/health-and-family/food-recipes/affogato-al-caffe.html
Minuman kopi ini asli dari Australia dan New Zealand. Sekilas cara penyajiannya mirip dengan cafe au lait. Tapi yang membedakan adalah microfoam.
Foto: https://www.foxnews.com/leisure/2015/01/07/starbucks-introduces-flat-white-but-is-it-really-all-that/
Foto: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-decaf-coffee/
Espresso
Ini jenis minuman kopi yang paling umum. Espresso sebenarnya adalah nama mesin yang digunakan untuk memanggang biji kopi dalam suhu tinggi.
Foto: https://www.easy-coffee-recipes.com/espresso-coffee.html Espresso yang disajikan dengan baik memiliki tekstur yang kental dan ada busa berwarna coklat keemasan dibagian permukaan. Jika Minasan menuangkan gula, biasanya gula akan mengapung selama dua detik di atas busa ini, sebelum akhirnya tenggelam.https://www.askmen.com/fine_living/wine_dine_archive_100/112_wine_dine.html |
Latte
Foto: https://www.javaqueen.com/coffee-recipes/category/lattes/ Latte terbuat dari satu atau dua sloki espresso yang dikombanasikan dengan susu olahan dan sedikit foam.https://www.vanhoutte.com/en-ca/c-the-coffee-blog/coffee-culture/coffeebeverages |
Cappucino
Minuman yang katanya berasal dari Italia ini, ternyata termasuk dalam kopi "kelas atas" lho, Minasan.
Foto: https://expressioncoffins.com.au/product/cappuccino-coffee/ Resep cappucino yang asli adalah komnibasi dari espresso, susu olahan dan buih susu. Biasanya dibagian atas cappucino akan ditaburi dark chocolatte atau brown sugar yang tidak terlalu manis.https://www.askmen.com/fine_living/wine_dine_archive_100/112_wine_dine.html |
Caf Au Lait
Minuman asal Perancis ini kombinasi dari espresso dengan susu yang diseduh dengan air hangat.
Foto: https://lightdarkroasts.wordpress.com/2013/03/27/un-cafe-au-lait-sil-vous-plait/ Rasio pencampuran susu dengan air hangat adalah 1:1.https://writeworld.org/post/21118957592/word-list-types-of-coffee-beverages |
Affogato
Espresso, vanilla & gelato adalah rumus meracik Affogato. Dari rumusnya saja sudah ketahuan, bahwa Affogato adalah espresso panas yang diberi topping gelato diatasnya.
Foto: https://www.saturdayeveningpost.com/2013/07/19/health-and-family/food-recipes/affogato-al-caffe.htmlFlat White
Minuman kopi ini asli dari Australia dan New Zealand. Sekilas cara penyajiannya mirip dengan cafe au lait. Tapi yang membedakan adalah microfoam.
Foto: https://www.foxnews.com/leisure/2015/01/07/starbucks-introduces-flat-white-but-is-it-really-all-that/ Microfoam adalah cara pengolahan susu menggunakan mesin espresso. Microfoam akan menjadi dasar dari pembuatan flat white. Setelah itu dicampur espresso dengan takaran tertentu. Flat white disajikan dalam gelas keramik berukuran 150-160 ml.https://coffee.wikia.com/wiki/The_Flat_White |
Decaf
Foto: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-decaf-coffee/ Decaf adalah teknik menghilangkan kafein dari biji kopi dengan teknik-teknik tertentu.https://www.theroasterie.com/blog/whatll-it-be-a-beginners-guide-to-delicious-coffee-drinks/ |
(ebn/ebn)
CERITA YUK!
Theme of The Month :
Theme of The Month :
Theme of The Month :
Theme of The Month :
Theme of The Month :