1 Adonan untuk Berbagai Olahan, Cobain 3 Resep Kue Kering Ala Youtuber Atha Naufal

1. Kue Nastar

Ilustrasi Kue Nastar/Foto: pixabay.com/shirleysavitri

Kue nastar rasanya tidak pernah absen dari isi toples yang tersedia di meja saat hari Lebaran. Rasa kue yang gurih dengan perpaduan selai nanas membuat kue nastar paling banyak dinikmati saat kumpul keluarga pada saat Lebaran.

Bahan-bahan:

• Selai nanas secukupnya
• 2 butir telur
• 1 sdt minyang goreng
• 1/2 sdt susu kental manis
• 1/2 sdt madu

Langkah Pembuatan

• Panaskan oven selama 10 menit pada suhu 130 °C.
• Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil.
• Masukkan selai nanas dan tutup kembali adonan.
• Panggang adonan nastar pada suhu 130 °C selama 30 – 35 menit (api bawah atas).
• Siapkan mangkok untuk membuat olesan kue nastar, pisahkan kuning telur tambahkan minyak goreng, susu kental manis, dan madu, kocok lepas.
• Oleskan pada setiap butir kue nastar setengah matang.
• Panggang kembali selama 10 menit sampai matang dengan suhu 100 °C (api atas).
• Kue nastar siap disajikan, tunggu hingga dingin sebelum kamu masukkan ke dalam toples.

2. Thumbprint Cookies

Ilustrasi Kue Thumbprint/Foto: pixabay.com/shirleysavitri

Cookies lezat berisikan berbagai macam selai di atasnya membuat tampilan kue kering ini terlihat semakin menarik untuk disantap. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah di bawah untuk membuatnya.

Bahan-bahan

• 1/2 sdt baking powder
• Putih telur secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Selai strawberry

Langkah Pembuatan

• Panaskan oven selama 10 menit pada suhu 130 °C.
• Ambil 400 gr adonan dari adonan utama lalu masukan baking powder. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
• Tiriskan adonan ke dalam putih telur.
• Masukkan adonan ke dalam parutan keju.
• Letakkan adonan yang sudah tertutupi keju pada loyang.
• Lubangi bagian tengah adonan dengan menggunakan sendok takar atau jari.
• Panggang adonan dengan suhu 130 °C (api atas & bawah) sekitar 20 menit.
• Angkat cookies setengah matang dari oven.
• Masukkan selai strawberry di atasnya.
• Panggang kembali sampai matang.
• Thumbprint cookies siap disantap.

3. Kue Salju

Ilustrasi Kue Salju/Foto: pixabay.com/JillWellington

Sesuai dengan namanya, kue kering ini bak sebuah salju karena memiliki warna putih dari taburan gula halus yang membuat tampilannya semakin cantik. Masih menggunakan adonan yang sama, membuatnya pun sangat praktis!

Bahan-bahan

• Gula halus secukupnya

Langkah Pembuatan

• Ambil adonan utama secukupnya.
• Gilas adonan dengan rolling pin hingga merata.
• Cetak adonan menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit atau kamu bisa gunakan cetakan lain yang ada di rumah.
• Masukkan adonan yang telah dicetak ke dalam loyang.
• Panggang adonan dengan suhu 130 °C (api atas & bawah) sekitar 35 menit sampai matang.
• Taburi gula halus pada kue.
• Dinginkan kue sebelum dimasukkan ke dalam toples.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!