3 Varian Resep Veggie Wrap Enak untuk Diet

Sayuran kaya akan mineral, serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Walaupun begitu sayuran memiliki kalori yang rendah lho. Cocok banget jadi makanan sehat saat diet. 

Sayangnya, tak semua orang menyukai sayuran, apalagi hanya direbus. Cobain deh resep veggie wrap yang lagi booming di media sosial. Berikut varian veggie wrap dan resepnya.

Veggie Wrap with Chicken

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita membutuhkan asupan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin yang cukup. Veggie wrap dengan tambahan ayam rebus sangat cocok menjadi menu makanan kita karena berisi kulit tortila yang mengandung karbohidrat dari tepung, sayuran yang kaya akan serat, vitamin dan mineral, dan ayam rebus yang menjadi sumber protein.

Tertarik untuk mencoba? Inilah resep veggie wrap with chicken.

Bahan-Bahan

• 2 buah kulit tortila/ kulit kebab
• 1 buah wortel, kupas dan iris tipis sesuai selera
• daun selada secukupnya
• 1 buah mentimun berukuran sedang, potong sesuai selera
• 1 buah tomat, potong sesuai selera
• 3 sendok mayonais 
• 2 sendok perasan air jeruk nipis
• saus sambal (pilihan, apabila menyukai makanan pedas)
• 200 gram ayam rebus yang telah dipotong kecil
• minyak zaitun secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Siapkan mangkuk kecil, masukan ayam rebus yang telah diiris tipis. Kemudian masukan 3 sendok mayones, satu sendok minyak zaitun, dua sendok perasan air jeruk nipis dan wortel yang telah dipotong. Aduk hingga tercampur sempurna.
2. Panaskan teflon, panggang kulit tortila hingga kecokelatan dan bergelumbung. Angkat dan simpan di dalam piring.
3. Letakan kulit tortila terbuka dan tambahkan daun selada secukupnya, kemudian potongan tomat, campuran ayam dan wortel di atasnya. Rapihkan hingga rata kemudian tambahkan potongan mentimun dan saus sambal.
4. Setelah semua bahan makanan tertata, lipat bagian kiri dan kanan ke dalam. Kemudian gulung dari atas ke bawah. Pastikan tidak ada bahan makanan yang ke luar. 
5. Apabila kamu menyukai kulit tortila yang garing, kamu dapat kembali memanaskan veggie wrap yang telah dibuat. 

Cream Cheese Veggie Wrap

Untuk kamu yang suka keju, boleh banget nih cobain veggie wrap dengan paduan krim keju yang gurih. Keju juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita lho, Ladies.

Sama halnya dengan susu, keju memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi kita. Tapi untuk kamu yang lagi diet pastikan jumlah asupan keju yang digunakan tidak berlebihan. Keju mengandung kalori yang cukup tinggi dan juga kolestrol. 

Bahan-Bahan

• 2 lembar kulit tortila ( untuk kamu yang diet bisa menggunakan tortila gandum)
• satu ikat bayam 
• 1 buah wortel berukuran sedang, potong dan iris memanjang
• 1 buah tomat, iris tipis dan memanjang
• 1 buah mentimun berukuran sedang, iris tipis dan memanjang
• 3 sendok makan krim keju

Cara Pembuatan

1. Panaskan kulit tortila dalam teflon hingga kecokelatan dan bergelumbung. Simpan ke atas piring.
2. Oleskan krim keju, kemudian rapikan daun bayam, wortel, tomat dan menimun di atasnya. 
3. Setelah semua bahan telah ditata di atas kulit tortila, rapikan dan gulung. 
4. Untuk kamu yang menyukai makanan pedas bisa dihidangkan dengan tambahan saus cabai.

Rainbow Veggie Wrap

Ladies, tahu gak sih kalau warna sayuran menandakan kandungan di dalamnya. Setiap warna sayuran memiliki manfaat yang berbeda. Contohnya sayuran dan buah berwarna ungu mengandung pigmen antosianin.

Pigmen ini memiliki kandungan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular yaitu penyakit yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah. Warna ungu dalam sayuran juga mengandung flavonoid dan asam ellgaic yang dapat menghancurkan sel kanker.

So, mengkonsumsi makan dengan berbagai variasi warna sayuran tak hanya terlihat cantik tetapi juga kaya akan manfaat, seperti rainbow veggie wrap satu ini yang memadukan berbagai warna dalam sayuran. 

Bahan-Bahan

• 2 buah kulit tortila gandum
• satu ikat daun bayam 
• 1 buah paprika merah, iris memanjang
• 1 buah paprika kuning, iris memanjang
• 1 buah kol ungu, iris halus
• 1 buah tomat, iris memanjang
• 1 buah mentimun berukuran sedang, iris memanjang
• 1 buah wortel berukuran sedang, iris memanjang.
• bubuk bawang putih secukupnya
• lada secukupnya
• air perasan jeruk nipis secukupnya
• garam secukupnya
• 1 sendok minyak zaitun

Cara Pembuatan

1. Siapkan mangkuk, masukan bubuk bawang putih, lada, air perasan jeruk, garam dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.
2. Panaskan kulit tortila dalam teflon. Angkat saat berubah kecokelatan dan bergelumbung. Simpan dalam piring.
3. Hias kulit tortila yang telah matang dengan berbagai sayuran yang telah disiapkan. Rapikan sayuran berdasarkan warna pelangi dari sisi kiri ke kanan. 
4. Setelah itu oleskan campuran bumbu yang tadi telah disiapkan pada sayuran yang telah dirapikan untuk menambah rasa sayuran.
5. Rapikan dan gulung. Potong sesuai selera.