4 Jenis Karbohidrat Pengganti Nasi Putih untuk Sahur, Lebaran Auto 'Langsing'!

Puasa di bulan Ramadan dianggap sebagian orang sebagai diet alami yang menyehatkan bagi tubuh. Sayangnya, konsumsi makanan berbuka dan sahur yang kurang sehat bisa mengacaukan diet alami tersebut.

Berbuka dengan makanan manis dan sahur dengan segunung nasi putih bisa memicu timbunan lemak dalam tubuh. Jadi bukannya langsing selama puasa, kamu justru bertambah berat badan terlebih saat lebaran.

Untuk itu, salah satu cara yang bisa kamu lakukan adalah mengubah susunan menu dalam piringmu salah satunya di kala sahur. Kamu bisa mengganti nasi dengan sumber karbo lain yang lebih rendah gula dan tinggi serat. Sumber karbo apa saja yang dimaksud?

1. Nasi Merah

Nasi merah/ Foto: Freepik.com/topntp26

Bagi kamu yang terbiasa mengkonsumsi nasi putih dan belum bisa beralih ke sumber karbohidrat lain bisa memilih nasi merah untuk santap sahur. Rasanya memang lebih hambar karena kandungan gulanya yang lebih rendah. Namun teksturnya yang masih sama dengan nasi putih membuatmu lebih familier saat mengonsumsinya.

Sisi positifnya lagi, memilih nasi merah sebagai sumber karbo juga bisa disandingkan dengan sumber protein dan sayur yang lebih variatif sehingga santap sahurmu lebih lezat namun sehat.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar/ Foto: Freepik.com/Jcomp

Sumber karbo yang satu ini cukup simpel dalam pengolahannya. Ubi jalar bisa dikukus atau direbus dalam waktu kurang dari 30 menit. Umbi-umbian yang satu ini juga memiliki lebih banyak keunggulan jika dibandingkan nasi putih. 

Ubi jalar dikenal memiliki lebih banyak serat dan memiliki rasa yang cukup manis sehingga membuatmu kenyang lebih lama. Kamu bisa mengonsumsi ubi jalar rebus bersama dengan telur rebus sebagai sumber protein serta potongan buah sebagai tambahan serat.

3. Kentang

Kentang/ Foto: Freepik.com/stoccking

Kentang merupakan sumber karbohidrat yang sarat akan nutrisi. Menggantikan sumber karbohidrat saat sahur, kentang bisa diolah dengan cara dikukus atau direbus. Cara lainnya, kentang bisa diolah menjadi salad, kentang panggang, mashed potato, hingga dibuat sup krim kentang.

Kentang juga mengandung lebih sedikit kalori jika dibandingkan nasi putih. Perbandingannya, dalam 100 gram nasi putih terkandung 130 kalori, sedangkan dalam 100 gram kentang terkandung 87 kalori. Artinya, mengganti nasi putih dengan kentang saat sahur bisa membantu diet sehatmu.

4. Jagung Rebus

Jagung/ Foto: Freepik.com/8photo

Bosan dengan umbi-umbian sebagai pengganti sumber karbohidrat? Kamu bisa selingi dengan mengonsumsi jagung rebus. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lebih unik jika dibandingkan umbi-umbian membuat jagung jadi alternatif lezat ketika santap sahur. 

Jagung rebus bisa kamu kombinasikan dengan brokoli rebus, telur rebus, dan potongan buah. Selain itu, jagung rebus juga bisa diolah menjadi salad yang lezat. Jagung rebus yang bernutrisi tinggi juga membuatmu kenyang lebih lama sehingga mendukung puasamu tetap lancar.

Nah, itu tadi beberapa alternatif sumber karbo  pengganti nasi putih saat santap sahur. Jangan lupa dicoba ya, Beauties.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!