Bagi kebanyakan orang, gluten bukanlah protein yang berbahaya seperti yang sering digembar-gemborkan, dan para dokter menekankan bahwa menghindarinya hanya untuk mengikuti tren tidaklah diperlukan. Namun, bagi mereka yang sensitif terhadap gluten, menghapusnya dari menu makanan sehari-hari menjadi suatu keharusan.
Terlepas dari hal itu, melakukan diet bebas gluten bisa menimbulkan efek samping tertentu pada tubuh. Untuk mengetahui apa saja efek gluten-free pada tubuh, kamu bisa memahaminya lewat artikel yang dilansir dari Delish berikut ini!
Sering Mengalami Sembelit
|
Diet bebas gluten dapat memicu sembelit jika asupan serat tidak tercukupi/Foto: Freepik/drobotdean |
Mengikuti diet bebas gluten bisa membuatmu lebih sering mengalami masalah konstipasi. Hal ini terjadi karena banyak makanan dari gandum utuh, seperti roti dan pasta, yang biasanya merupakan sumber serat penting, menjadi pantangan bagi orang yang menjalani diet tersebut.
Jika kamu tidak mengganti asupan serat dari sumber lain, maka masalah pencernaan yang sebenarnya ingin dihindari oleh pelaku diet manapun itu justru akan makin sering mengganggumu. Untuk mencegahnya, tingkatkan konsumsi sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan sebagai sumber serat pengganti.