5 Makanan Alternatif Rendah Kalori yang Cocok untuk Diet

Jagung

Foto: https://image.freepik.com

Jagung sudah cukup populer sebagai menu pengganti nasi dari beras. Bahkan pada suku Jawa terdapat makanan bernama Sega Jagung. Makanan ini memiliki kandungan yang cukup baik untuk kita konsumsi karena mengandung anti oksidan dan sumber serat. Cocok juga dikonsumsi untuk program diet. Ditambah lagi jjagung juga mudah diolah dengan berbagai cara dan tentunya rasanya juga enak. Efek kenyang yang dihasilkan bertahan lama.

Oatmeal

Foto: https://www.platingsandpairings.com

Oatmeal berasal dari gandum utuh. Gandum memiliki kandungan karbohidrat kompleks sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Hal ini dapat membuat pencernaan berkerja lebih lambat sehingga kita makan lebih sedikit dan menimbulkan efek kenyang yang lebih lama. Dalam satu mangkuk oatmeal polos terdapat total 28 gram karbohidrat. Jika merasa bosan dengan oatmeal yang begitu-begitu saja dapat ditambahkan dengan buah kesukaan. 

Telur

Foto: https://www.thespruceeats.com

Mengonsumsi telur saat sarapan dapat memerintahkan otak untuk makan mengurangi nafsu makan karena sudah merasa kenyang. Telur adalah kombinasi yang tepat dan sehat dari protein dan lemak yang cocok digunakan untuk sarapan sebagai pengganti nasi. Jika takut dengan kolestrol pada kuning telur, bisa coba konsumsi putih telurnya saja.

Kandungan protein pada telur dapat membuat kita kenyang lebih lama dan menjaga massa otot. Kuning telur juga mengandung vitamin B Kolin yang dapat menjaga daya ingat, juga kaya lutein dan zeaxanthin.

Kentang

Foto: https://www.pressurecookrecipes.com

Satu buah kentang berukuran 100 gram mengandung sekitar 87 kalori, 20,1 gram karbohidrat, 1,9 gram protein, 0,1 gram lemak, 1,8 gram serat pangan, dan sama sekali tidak mengandung kolesterol. Selain itu kentang juga memiliki kandungan Vitamin B yang membantu tubuh mengolah karbohidrat, lemak, protein, dan menggunakan energi yang tersimpan dalam makanan secara efisien. Namun kamu harus bijak dalam mengolah kentang karena olahan yang salah justru dapat menambah kalori seperti mengolahnya dengan cara menggoreng. 

Ubi

Foto: https://image.freepik.com

Ubi cukup sering digunakan oleh banyak orang sebagai pengganti nasi. Umbi-umbian yang satu ini memang cocok dikonsumsi bagi kamu yang mencari makanan alternatif rendah kalori. Ubi mengandung vitamin A, B6, C, kalium, dan serat yang tinggi. 

Untuk pengidap diabetes, ubi juga sangat baik dikonsumsi karena  mengandung glikemik yang rendah dan serat yang tinggi, Ubi akan menyerap kandungan gula dalam darah dengan kecepatan yang sangat lamban. Fungsinya, mencegah kenaikan gula darah secara mendadak.