Alpukat
Menyimpan alpukat utuh di kulkas hanya akan membuat tekstur dalamnya menjadi keras daripada membuatnya lebih masak dan buttery. Itu akan membuat kenikmatannya berkurang ketika dimakan. Sebaiknya simpan dalam kantong cokelat terbuka. Jika kamu perlu mempercepat proses masaknya, kamu bisa menyimpannya bersama pisang yang sudah masak.
Roti
Meskipun menyimpan roti di dalam lemari es membuat jamur tetap berada di luar, tetapi hal itu juga membuat roti menjadi kering. Setelah itu rasanya akan jadi tidak akan enak lagi karena teksturnya terlalu kering. Akan lebih baik simpan potongan roti ekstra dalam freezer dan bawa ke suhu kamar ketika kamu sudah siap menyantapnya.
| Baca Juga : 10 Resep Dessert Berbahan Dasar Pisang |
Kopi
Kelembapan di kulkas akan menyebabkan biji kopi memburuk, yang berarti kamu tidak mendapatkan rasa segar dan "berani" yang kamu inginkan dari sebuah kopi. Plus, suhu berfluktuasi setiap kali kamu membuka pintu ke lemari es, menciptakan kondensasi yang menciptakan lebih banyak kelembapan. Akan lebih baik menyimpan biji kopi dalam wadah kedap udara di dapur
Kentang
Suhu dingin mengubah tepung kentang menjadi gula. Ini menghasilkan tekstur berpasir dan rasa yang sedikit manis. Kentang bekerja paling baik pada suhu 45 ° F sedangkan kebanyakan kulkas diatur dengan suhu 35 ° F hingga 38 ° F. Simpanlah di dalam kantong kertas atau koran dengan suhu ruangan yang lebih sejuk.
| Baca Juga : Fakta Menarik KDrama Baru Jang Nara, 'VIP' |
Bawang Putih dan Bawang Merah
Menyimpan jenis bawang bawangan akan membuat baunya menyebar ke makanan lain yang kamu simpan di kulkas. Selain itu, dapat membuat pati bawang putih berubah menjadi gula seperti kondisi kentang. Hal ini akan membuat kualitas rasa bawang putih menurun.
Bawang bawang membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar. Simpan seluruh bawang dalam kantong kertas berlubang di dapur. Jangan dekat-dekat dengan kentang, bawang memancarkan gas dan uap air yang dapat menyebabkan kentang cepat rusak. Simpanlah di tempat yang gelap dan kering untuk menghindari bawang agar tumbuh.
Tomat
Udara dingin dalam kulkas akan mengubah jalur kimia dalam tomat, memperlambat mereka yang berkontribusi pada rasa segar dan mempercepat zat kimia lain yang mengurangi rasa. Simpan tomat utuh di meja untuk rasa yang lebih lezat. Segeralah olah tomat ketika sudah membelinya.