Sianida adalah senyawa kimia yang memiliki racun yang sangat kuat dan berbahaya, karena dalam hitungan menit hingga jam dapat mengakibatkan kematian. Pada zaman dahulu, sianida kadar rendah hanya dapat ditemukan di alam. Tapi kini, sianida sudah diproduksi oleh manusia dalam bentuk padat, cair, hingga gas.
Dosis sianida yang mematikan yakni 1-2 miligram. Meskipun kadarnya rendah atau kurang dari angka tersebut, sianida tetap berbahaya karena dapat memicu penyakit jantung, koma, hingga kematian.
Sianida umumnya dapat dijumpai pada bahan pembuat kertas, plastik, tekstil, asap kendaraan dan asap rokok. Meski demikian, ternyata terdapat beberapa makanan yang sering dikonsumsi tapi memiliki kadar sianida alami. Apa saja makanan itu?
(ria/ria)