4 Bahaya dari Kebiasaan Langsung Tidur Setelah Makan Menurut Para Ahli
Wellness
5 Manfaat Makan Langsung Pakai Tangan, Lebih Sehat daripada Pakai Sendok!
Nisrina Salsabila | Beautynesia
Kamis, 30 Jan 2025 10:30 WIB
Budaya makan pakai tangan di Afrika/Foto: Freepik.com/freepik
Makan langsung menggunakan tangan sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat Indonesia. Di beberapa wilayah Timur Tengah, India, Asia Tenggara, dan Afrika, makan dengan tangan merupakan hal alami yang memperdalam pengalaman bersantap.
Dalam ajaran agama Islam, makan pakai tangan (khususnya tangan kanan) merupakan sunah yang diajarkan oleh Nabi Muhammad saw. Sedangkan, menurut praktik Ayurveda di India, setiap jari diyakini memiliki makna spiritual yang memengaruhi makanan dan pencernaan, mengutip Times of India.Â
Bagi beberapa orang, makan nasi langsung menggunakan tangan kosong bisa meningkatkan selera makan dibandingkan makan menggunakan sendok dan garpu. Selain memberi sensasi nikmat, makan pakai tangan ternyata banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Kebiasaan makan pakai tangan ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Dari segi sains, makan dengan cara ini sanggup meningkatkan sirkulasi darah hingga mencegah makan berlebihan.
Dilansir dari NDTV Food, berikut sederet manfaat kebiasaan makan langsung menggunakan tangan.Â
1. Melancarkan Sirkulasi Darah
Makan menggunakan tangan bisa melancarkan sirkulasi darah/Foto: Freepik.com/freepik
Makan menggunakan tangan melibatkan gerakan jari-jari dan otot tangan yang lebih intens, dibandingkan makan dengan sendok dan garpu atau alat lainnya. Gerakan ini membantu meningkatkan aliran darah yang lebih baik dan mencegah kekakuan pada persendian.
2. Memudahkan Makanan Masuk ke Pencernaan
Budaya makan pakai tangan di Afrika/Foto: Freepik.com/freepik
Ketika kamu menyentuh makanan langsung dengan tangan, jutaan saraf di ujung jari akan mengirimkan pesan ke otak bahwa kamu akan makan Kondisi ini secara otomatis memberi sinyal pada mulut dan perut untuk bersiap-siap lebih awal dengan melepaskan enzim pencernaan.Â
Selain itu, merujuk laman The National, makan dengan tangan memungkinkanmu untuk membuat ukuran porsi yang dapat dikunyah dengan lebih mudah dan cenderung mengunyah lebih lama. Makanan pun akan lebih lembut ketika masuk ke sistem pencernaan. Proses ini baik untuk kesehatan sistem pencernaan karena tak perlu bekerja ekstra saat melumat makanan.
3. Mendukung Mindful Eating
Mindful Eating/Foto: Freepik.com/shurkin_son
Saat jari-jari tangan menyatu mengambil makanan, kamu akan lebih terhubung dengan tekstur, aroma, suhu, dan rasa dari apa yang dimakan. Cara mengonsumsi makanan tanpa alat ini, memungkinan kamu untuk lebih menikmati makanan secara perlahan dan fokus.
Ini adalah cara menerapkan mindful eating, yakni praktik makan dengan penuh kesadaran dan melibatkan seluruh indera. Praktik ini membantumu untuk menciptakan pengalaman makan yang lebih memuaskan dan mengatur pola makan yang sehat. Inilah mungkin yang mendasari alasan makan pakai tangan terasa lebih nikmat dan puas, bila dibandingkan makan dengan peralatan makan.Â
Mengutip Healthline, selain membantumu belajar membedakan antara rasa lapar fisik dan emosional, makan dengan sadar juga dapat mengurangi perilaku makan berlebihan dan mendukung penurunan berat badan.
4. Menambah Bakteri Baik ke Usus
Menyantap makanan/Foto: Freepik.com/jcomp
Manusia memiliki koloni bakteri baik yang ditemukan di telapak tangan dan jari-jari tangan yang  dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Ketika kamu makan dengan tangan, maka bakteri baik itu akan ikut tertelan.
Menurut ahli gizi Yashna Garg dalam HealthShot, bakteri baik ini bermanfaat bagi kesehatan dan berbagai bagian tubuh seperti mulut, tenggorokan, dan usus, serta membuat sistem pencernaan menjadi lebih sehat, yang artinya kekebalan tubuh pun akan meningkat. Tetapi sebelum makan menggunakan tangan, kamu harus mencuci tangan hingga bersih untuk membunuh kuman berbahaya yang bisa menyebabkan infeksi.Â
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Tes kadar gula darah/Foto: Freepik.com/pikisuperstar
Menurut penelitian, orang dengan diabetes cenderung terbiasa makan dengan cepat tanpa memperhatikan apa yang dikonsumsi. Hal ini berkaitan dengan ketidakseimbangan gula darah dalam tubuh.
Makan dengan tangan dapat memperlambat kecepatan makan, yang dapat menurunkan indeks glikemik makanan dan mencegah lonjakan kadar gula darah. Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes atau pradiabetes. Namun, perlu diperhatikan juga jenis dan porsi makanan yang dikonsumsi.
Bagaimana, Beauties juga suka makan pakai tangan nggak nih?
****
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
