Beauties, siapa nih yang suka makanan yang simpel dan cepat bikinnya? Nah, kalo kamu lagi bingung mau bikin apa buat buka puasa, coba deh resep olahan tahu sederhana yang bisa bikin kamu kenyang dan puas dalam waktu 5 menit aja.
Berikut adalah 3 resep olahan tahu sederhana yang simple banget dari sisi bahan-bahan dan cara membuatnya. Yuk simak!
1. Semur Tahu
Semur tahu adalah masakan olahan tahu yang berkuah gurih dan manis. Enak banget dimakan pas lagi buka puasa dan pastinya mengenyangkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 15 gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 250 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah tahu putih dan potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Potongan tahu dapat berupa dadu atau segitiga, tergantung selera.
2. Siapkan bawang merah dan bawang putih, lalu cincang hingga halus dan sisihkan.
3. Siapkan 1 sdm minyak goreng dan panaskan di atas wajan. Jika minyak sudah panas, tumis bawang hingga harum dan berubah warna menjadi agak kecokelatan.
4. Setelah bumbu bawang dan cabe telah harum, tambahkan 250 ml air ke dalam wajan. Setelah itu, tuangkan 2 sdm kecap manis ke dalam tumisan tersebut dan aduk rata.
5. Tambahkan gula merah yang telah dihaluskan, saus tiram, garam, dan kaldu jamur ke dalam tumisan dan aduk kembali hingga merata.
6. Setelah semua bumbu telah tercampur rata, masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Aduk-aduk tahu hingga tercampur rata dengan bumbu.
7. Setelah tahu dan bumbu sudah tercampur rata, masak dengan api kecil. Pastikan tahu telah empuk dan bumbu meresap ke dalam tahu.
Semur tahu kecap siap dinikmati untuk berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Jangan lupa makan dengan nasi hangat agar lebih nikmat.