4 Resep Menu Sahur Simpel, Cocok untuk Anak Kos!
Wellness
5 Rekomendasi Resep Menu Sahur yang Simpel dan Enak
Gayuh Tri Pinjungwati | Beautynesia
Selasa, 04 Mar 2025 23:00 WIB
Oatmeal Buah dan Madu/Foto: Pexels.com/Alisha Mishra
Sahur adalah salah satu momen penting saat menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan. Meski sering terasa berat untuk bangun di dini hari, makan sahur sebenarnya sangat bermanfaat untuk menjaga energi tubuh agar tetap kuat menjalani puasa seharian.
Tapi, sahur juga sering menjadi tantangan karena kita ingin sesuatu yang praktis, cepat dibuat, tapi tetap enak dan bernutrisi.
Nah, buat kamu yang suka bingung menentukan menu sahur, berikut beberapa ide makanan sederhana yang mudah dibuat, enak, dan tentunya bisa memberikan energi yang cukup untuk puasa seharian. Dilansir dari detikcom, berikut resepnya!Â
1. Nasi Goreng Simpel
Nasi Goreng Simpel/Foto: Pexels.com/Andres Alaniz
Nasi goreng selalu jadi menu andalan karena mudah dibuat dan rasanya enak. Tambahan telur membuatnya lebih kaya protein dan bisa memberikan energi yang cukup selama berpuasa.
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam dan merica
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan telur.
- Beri kecap manis, garam, dan merica, aduk hingga merata.
- Sajikan dengan irisan mentimun atau kerupuk agar lebih nikmat.
2. Oatmeal Buah dan Madu
Oatmeal Buah dan Madu/Foto: Pexels.com/Alisha Mishra
Bagi kamu yang ingin menu sahur lebih ringan tapi tetap mengenyangkan, oatmeal bisa jadi pilihan terbaik. Tinggi serat dan penuh nutrisi!
Bahan-bahan:
- 4 sdm oatmeal instan
- 200 ml susu atau air panas
- 1 buah pisang atau stroberi (potong-potong)
- 1 sdt madu
Cara membuat:
- Campurkan oatmeal dengan susu atau air panas, aduk hingga mengembang.
- Tambahkan potongan buah sesuai selera.
- Beri madu sebagai pemanis alami, aduk rata.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
3. Bihun Goreng
Bihun Goreng/Foto: Pexels.com/Polina Tankilevitch
Bihun goreng bisa menjadi menu sahur yang enak dan disukai banyak orang. Untuk membuatnya kamu hanya membutuhkan bahan yang sederhana. Tertarik untuk membuat? Yuk, simak resepnya berikut ini.Â
Bahan:
- 1-2 keping atau 400 gr bihun yang telah direndam dengan air bersih
- 1 ikat sawi hijau
- 1 butir telur
- 3 butir bakso
- 2 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih sebentar, kemudian tambahkan bakso dan telur, selanjutnya oseng sampai harum.
- Tambahkan bihun dan tumis sebentar.
- Selanjutnya, tambahkan sayur sawi dan garam serta penyedap rasa.
- Angkat dan sajikan di piring.
4. Capcay Sayur dan Jamur
Capcay Sayur dan Jamur/Foto: Pexels.com/Skyler Ewing
Capcay salah satu menu makan yang enak dan mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan mengombinasikan beberapa jenis sayuran, Beauties sudah bisa menyajikan menu sahur. Jika tertarik untuk membuat, resep berikut bisa dicoba!
Bahan:
- Sawi putih
- Brokoli
- Wortel
- Jamur kancing
- Bakso ikan
- 2 butir telur
- Daun bawang
- Minyak Goreng
- Saus Tiram
- Garam dan Penyedap rasa
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua bahan, potong, dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan goreng telur, setelah matang sisihkan ke sebuah wadah.
- Selanjutnya tumis jamur, wortel, sawi, dan brokoli dengan sedikit minyak dan tambahkan air sedikit agar lunak.
- Setelah mendidih, tambahkan bakso serta telur, aduk hingga matang.
- Terakhir, tambahkan saus tiram dan daun bawang, tunggu sampai merata kemudian sajikan.
5. Chicken Katsu
Chicken Katsu/Foto: Pexels.com/Cohesion Singapore
Chicken katsu adalah salah satu hidangan khas Jepang yang banyak digemari karena perpaduan daging ayam yang empuk di dalam dan kulitnya yang renyah di luar. Menu ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan saus katsu yang khas, serta bisa dinikmati sebagai lauk untuk sahur.Â
Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat chicken katsu sendiri di rumah, resep ini bisa jadi pilihan yang pas. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya juga sederhana. Yuk, langsung simak resepnya!
Bahan:
- 4 buah dada ayam, tanpa tulang, potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Perasan air jeruk lemon
- 3 siung bawang putih
- ½ cm jahe
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan. Cuci bersih. Pukul-pukul ayam agar pipih dan bumbu mudah meresap.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama semalaman.
- Balurkan ayam ke tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam tepung roti, tepuk-tepuk ayam agar tepung roti menempel sempurna.
- Diamkan lagi hingga 60 menit di dalam kulkas. Goreng dalam minyak panas dan banyak. Sajikan bersama salad sayuran dan mayonais atau saus teriyaki.
Nah, dari beberapa pilihan resep di atas, apakah Beauties tertarik untuk membuatnya? Selamat mencoba!
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
