5 Resep Enak Buat Diet Keto yang Gampang Dibuat

Diet keto menjadi tren diet yang sedang digandrungi banyak orang akhir-akhir ini. Pada diet ketogenik, kamu akan melakukan pola makan rendah karbohidrat namun tinggi lemak. Biasanya, konsumsi lemak harian yang normal hanya berkisar pada 20-30 persen. Namun dalam diet keto, kita dianjurkan meningkatkan asupan lemak hingga 60-70 persen, lho. 

Nah, kalau tertarik melakukan diet ini, kamu bisa membuat menu diet keto sendiri di rumah. Berikut ini panduan menu yang bisa kamu buat dengan mudah, yuk diintip!
 

1. Pancake dengan Buah dan Whipped Cream

Foto: Istimewa

Bahan-bahan:
1 butir telur
1 ¾ keju
¼ sdm bubuk psyllium husk
1 sdm minyak kelapa

Topping:
2 sdm raspberry, blueberry, atau stroberi (atau bisa pilih buah sesuai selera yang masih diperbolehkan) 
4 sdm whip cream

Cara membuat:
Siapkan mangkuk bersihkan dan campurkan semua bahan ke dalamnya, aduk rata. Kemudian biarkan selama 5 menit. 

Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tuangkan adonan pancake di atas api sedang selama 3-4 menit setiap sisinya. Jangan lupa dibolak-balik agar nggak gosong. 

Santap dengan whipped cream, buah blueberry atau buah lainnya sesuai selera. 

Menu ini mengandung total kandungan gizi: 83% lemak, 12% protein, 4% karbohidrat. 
 

2. Omelet dengan Topping Jamur dan Keju

Foto: Istimewa

Bahan-bahan:
3 butir telur
3 buah jamur
1 sdm keju parut
⅕ bagian bawang bombai
1 sdm minyak zaitun
Sedikit garam dan merica

Cara pembuatan:
Kocok telur dalam mangkuk hingga lembut, masukkan garam dan merica secukupnya. 
Panaskan minyak zaitun dengan api sedang, masukan telur, tunggu 1 - 2 menit. 
Jika bagian bawah telur mulai matang namun bagian atas masih setengah matang, taburi keju, jamur, dan bawang bombai di atasnya. 
Lipat telur jadi dua bagian lalu tunggu hingga kecokelatan, lalu sajikan. 

Menu ini mengandung total kandungan gizi: 77% lemak, 20% protein, 3% karbohidrat. 
 

3. Hot Chocolate Latte

Foto: Istimewa

Bahan-bahan:
½ sdm bubuk kakao (cokelat)
1 butir telur
1 sdm minyak kelapa
¾ gelas air hangat
½ jumput ekstrak vanili

Cara membuat:
Campurkan semua bahan kemudian blender hingga halus. Sajikan selagi hangat, kamu bisa juga menambahkan whipperd cream sesuai selera. 

Menu ini mengandung total kandungan gizi: 87% lemak, 12% protein, 1% karbohidrat.
 

4. Daging dan Bayam Panggang

Foto: Istimewa

Bahan-bahan:
2 butir telur
4 sdm whip cream
50 gram bayam
30 gram daging asap
30 gram keju parut
½ sdm mentega
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
Panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 175 derajat celcius.
Kemudian goreng daging asap dengan mentega pada wajan, masak hingga garing. Setelah itu tambahkan bayam, angkat. 
Kocok telur dan whip cream dan masukkan ke dalam loyang oven. 
Tambahkan daging asap dan bayam, kemudian keju sebagai topping. 
Panggang 25 - 30 menit pada suhu 175 derajat celcius, sajikan. 

Menu ini mengandung total kandungan gizi: 81% lemak, 16% protein, 2% karbohidrat
 

5. Bubur Kelapa

Foto: Istimewa

Bahan-bahan:
1 sdm mentega
1 butir telur
1 sdm tepung kelapa
1 sdt bubuk psyllium husk
4 sdm krim kelapa
Sejumput garam

Cara membuat:
Campurkan semua bahan ke dalam panci dan masak di atas api kecil. Aduk-aduk hingga mendapatkan tekstur yang sesuai. 
Sajikan bubur dengan santan, krim, atau potongan buah sesuai selera. 

Menu ini mengandung total kandungan gizi: 89% lemak, 8% protein, 3% karbohidrat

Nah itu dia 5 resep diet keto yang muda banget dibuat. Mana yang ingin kamu coba lebih dulu, Ladies?