Di bulan suci Ramadan, kurma menjadi salah satu buah yang biasanya ada sebagai takjil. Namun, kalau Beauties mulai bosan memakan kurma langsung, kamu juga bisa mengolahnya menjadi beraneka menu lho.

Beriku lima resep sajian kurma yang telah Beautynesia rangkum dari berbagai sumber yang bisa kamu coba, Beauties.

1. Lumpia Kurma Keju ala Sisca Soewitomo

Resep olahan kurma/Freepik/juliya_21

Untuk membuat menu ini, kamu membutuhkan 20 butir kurma, keju mozarella yang dipotong dadu sebesar kurma, 10 lembar kulit pangsit siap pakai.

Cara membuatnya sama seperti membuat lumpia pada umumnya. Pertama, belah kurma tapi jangan sampai terputus. Keluarkan bijinya, lalu tiriskan. Kemudian, masukkan potongan keju ke dalam kurma. Setelah itu, ambil dua buah kurma yang telah diisi keju, letakkan sejajar di atas kulit pangsit.

Lalu, gulung dan lipat kulit lumpia. Lakukan hingga bahan habis. Terakhir, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

2. Salad Buah Kurma

Resep olahan kurma/Freepik/Atlascompany

Lagi banyak buah di rumahmu? Kamu bisa mengolahnya menjadi salad dengan campuran kurma. Resep ini gampang banget lho. Kamu tinggal mencampurkan potongan kurma dengan beberapa jenis buah lainnya, lalu siram dengan mayones kesukaanmu.

Kamu juga bisa memberi perasan lemon atau jeruk nipis untuk menambah kesegaran salad buah buatanmu, Beauties.

3. Smoothies Kurma

Resep olahan kurma untuk buka puasa/Freepik/Daraz

Untuk kamu yang mau mencoba kurma dalam bentuk minuman, kamu bisa membuat menu yang satu ini nih, Beauties. Bahannya gampang, kamu hanya butuh buah kurma, susu segar, dan pisang.  Blender ketiga bahan tersebut sampai halus dan kental.

Setelah itu, kamu bisa tambahkan es batu supaya lebih segar.

4. Puding Kurma

Olahan kurma untuk buka puasa/Sri Widyowati

Kurma dijadikan puding? Bisa! Kamu hanya butuh sebungkus agar-agar, sekaleng  susu evaporasi, dan gula pasir. Cara membuatnya masaklah agar-agar dengan campuran gula dan susu segar, kemudian tambahkan potongan kurma sebelum dituang dalam cetakan.

Diamkan dalam lemari es hingga dingin. Puding pun siap disantap.

5. Teh Kurma

Resep olahan kurma untuk buka puasa/Freepik/Stockking

Mau mencoba teh dengan sensasi manis dari kurma? Resep ini patut dicoba. Bahan dan cara membuatnya super gampang! Hanya dari teh celup, kurma, madu atau gula pasir, dan air panas.

Cara membuatnya sama seperti membuat teh biasa. Seduh teh dengan air panas sampai kecoklatan. Masukkan kurma yang telah kamu potong dadu atau iris tipis. Kamu bisa menambahkan gula pasir atau madu sesuai seleramu.

Kelihatannya enak-enak semua ya. Dari lima resep ini, mana yang mau kamu coba lebih dulu, Beauties?

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!